港股线下餐饮标的都较为优质，在细分赛道内拥有较强的品牌力，并且资金实力也较为雄厚，普遍在疫情的三年间都采取了扩张策略，趁着市场低位占据更好的点位，并且在人工、租金成本都有所下降。因此我们认为这些上市公司的复苏情况将高于行业平均。当前估值水平较低，已经进入布局区间。
　　板块中我们首推百胜中国9987，快餐赛道的竞争烈度相比其他赛道低一些，刚需属性更强，因此在消费疲软的时期业绩表现会更为稳健。公司正在进一步在下沉市场进行扩张，目标在2026年达到2万家门店。当前股价较为低估。
　　其次我们推荐海底捞6862，公司的降本增效成效显著，在单店成本下降的情况下，未来开店速度有提升的空间，利润弹性也会更大。当前市场预期并不高，我们认为还有较大的发展潜力和股价上升的空间。
　　推荐关注海伦司9869、奈雪的茶2150。短期这些公司都面临一些经营上的挑战，以及开放加盟的不确定性，但我们认为公司在宏观环境好转后弹性也会较大，建议持续跟踪，待消费环境出现改善时再进行布局。
　　风险提示
　　经济复苏不及预期，消费意愿弱
　　通胀影响盈利能力
　　行业竞争加剧
　　发生严重的食品安全问题