一、现货行情
　　昨日全国主流蛋价稳定为主。今日全国主流蛋价下跌为主，主产区均价为4.19元/斤，较上一交易日价格跌0.09，主销区均价为4.5元/斤，较上一交易日价格跌0.07。昨天东莞市场剩16车，继续爆仓。今天北京各大市场鸡蛋价格回落，北京主流石门，新发地、回龙观等主流批发价193元/44斤，较昨天价格落5元；大洋路鸡蛋主流批发价格185-193，较昨天落10元，到货10车左右，车多，走货慢。今日东北辽宁价格下落、吉林价格下落、黑龙江蛋价落、山西价格落、河北价格下落；山东主流价格多数稳定，河南蛋价落、湖北褐蛋价格下落、江苏、安徽价格有落，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整，走货正常。
　　二、基本面信息
　　1.卓创数据：10月份全国在产蛋鸡存栏量为12.07亿只，环比增加0.3%，同比增加1.6%，高于预期11.99亿只。10月份卓创资讯监测的样本企业蛋鸡苗月度出苗量(约占全国50%)为4364万羽，环比增加1.84%，同比增加9.37%。不考虑延淘和集中淘汰的情况下，根据之前的补栏数据可推测出2023年11月、12月、2024年1月、2月在产蛋鸡存栏大致的数量为12.13亿只、12.27亿只、12.40亿只、12.53亿只。
　　2.根据卓创数据：11月3日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为1771万只，较前一周增加10.83%。根据卓创资讯对全国的重点产区市场的淘汰鸡日龄进行监测统计，11月2日当周淘汰鸡平均淘汰日龄527天，较前一周减少1天。
　　3.提载至11月2日当周全国代表销区鸡蛋销量为7853吨，较上周减少2.4%。
　　4.截至11月2日当周生产环节周度平均库存有1.24天，与上周库存减少0.01天，流通环节周度平均库存有1.12天，较前一周库存减少0.05天。
　　5.根据卓创数据显示，截至11月2日，鸡蛋每斤周度平均盈利为0.56元/斤，较前一周增加了0.05元/斤。11月2日，蛋鸡养殖预期利润为33.7元/羽，较节前减少3.04元/羽。
　　6．今天全国淘鸡价格有稳有落，河北产区价格回落，主产区均价为5.86元/斤，较上个交易日价格持跌0.02元/斤。
　　三、交易策略
　　逻辑
　　供应端：根据卓创数据10月份全国在产蛋鸡存栏量为12.07亿只，环比增加0.3%，同比增加1.6%，高于预期11.99亿只。不考虑延淘和集中淘汰的情况下，根据之前的补栏数据可推测出2023年11月、12月、2024年1月、2月在产蛋鸡存栏大致的数量为12.13亿只、12.27亿只、12.40亿只、12.53亿只。从在产存栏数据来看，预计未来鸡蛋供应预计将逐渐增加。
　　消费端：销量目前处于历年的中位，需求缺乏上涨的动力，最近蔬菜价格继续下跌，猪肉价格当周继续下降，短期内对鸡蛋替代需求仍比较低。但考虑到未来天气转冷蔬菜供应可能会减少，且近期猪瘟影响不确定因素较大，未来对鸡蛋的替代需求可能较强。
　　成本端：最近玉米和豆粕价格都下调，玉米价格跌至2700元/吨附近，而豆粕价格略降至4300-4400元/吨附近。根据当前的价格来说，综合饲料成本在3100-3200元/吨附近，而折算到单斤鸡蛋的饲料成本价格将近3.5元/斤附近。目前综合饲料成本处于近些年的相对低位，对鸡蛋的支撑作用不大。
　　综合来看，11月份预计鸡蛋整体供应增加，需求也将有所改善但是饲料成本可能会略有偏弱，供需矛盾不明显，预计鸡蛋现货价格将维持在4-4.5元/斤区间震荡。
　　策略
　　1、单边：总体来看当前多空因素不明显，预计11月份现货价格继续维持震荡，受其影响鸡蛋01期货合约大概率将在4200—4400区间维持震荡。
　　2、套利:考虑到1月春节前备货计划偏强，预计鸡蛋12月现货价格不及1月价格强势，因此可以考虑空12月多1月合约。(以上观点仅供参考不作为入市依据)