苹果观点
　　■市场分析
　　期货方面，昨日收盘苹果2401合约9360元/吨，较前日下跌34元，跌幅0.36%。现货方面，山东栖霞地区80#商品果现货价格4.25元/斤，与前一日持平，现货基差AP01-860，较前一日上涨30；陕西洛川地区70#苹果现货价格4.35元/斤，与前一日持平，现货基差AP01-660，较前一日上涨30。
　　近期市场资讯，产地晚富士上货量增加，客商以收购好货为主，部分产区优质货源价格小幅上涨，而差货果农挺价惜售，客商收购积极性不高，成交有限，价格偏弱，产地价格根据质量呈现两极分化的态势。昨日山东栖霞80#一二级条拉片4.2-4.3元/斤，洛川70#以上半商品4.1-4.6元/斤，以质论价。昨日广东槎龙市场到货16车，日内消化困难，中转库接近满仓的状态。
　　昨日苹果期货震荡收跌。陕西产区晚富士好货价格稳定运行，客商观望情绪有所转变，部分客商以及果农开始进行入库工作。陕北大部货源还在上色阶段，近期已有客商开始抢订，交易氛围向好。山西运城产区膜袋富士价格有所下滑。广东三大批发市场早间到车较节前减少较为明显，市场节后成交氛围清淡，周内华南部分市场晚富士批发价格小幅下滑，二三级批发商拿货积极性不高。距离霜降节气越来越近，苹果下树以及客商收购的工作略显紧张，预计短期内好货价格仍将维持坚挺。关注重点：晚富士集中上市价格走势、客商及果农入库心态、果农挺价情绪、销区市场成交情况。
　　■策略
　　震荡偏强
　　■风险
　　全球经济衰退（下行风险）；消费不及预期（下行风险）
　　红枣观点
　　■市场分析
　　期货方面，昨日收盘红枣2401合约13715元/吨，较前日下跌35元/吨，跌幅0.25%。现货方面，新疆阿克苏地区一级灰枣现货价格9元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ01-4720，较前一日上涨40；新疆阿拉尔地区一级灰枣现货价格9.1元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ01-4620，较前一日上涨40；新疆喀什地区一级灰枣现货价格8.9元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ01-4820，较前一日上涨40；河北一级灰枣现货价格10.7元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ01-3020，较前一日上涨40。
　　近期市场资讯，河北崔尔庄市场红枣主流趋稳，好货紧张价格坚挺，一般货出货较慢，部分客商让利出货，出货节奏放缓，下游少量补货。自有货一级参考10.60-10.70元/公斤，好货价格参考11.00元/公斤，二级参考9.00-9.50元/公斤，三级价格参考7.50-8.20元/公斤。广东市场到货1车，价格暂稳，到货特级参考12.80元/公斤，一级参考11.80元/公斤。市场走货速度正常，客商按需拿货，观望新季采收进展。
　　昨日红枣期货小幅下跌。销区市场，终端观望新季行情，下游贸易商按需采购，走货速度放缓，一般货存小幅让利出货情况。不过，部分电商客户反馈天气逐渐转冷，粗深加工类产品走货或将增加。产区方面，距离新季集中下树时间仅半个月，成品率依然有所变化，关注新季采收进展及价格变化。内地客商陆续前往新疆产区进行收购工作，主产区灰枣存在部分下树、订园及买断，买卖双方博弈阶段，采购难度加大，收购价格偏乱。目前，受海外央行政策及地缘政治因素影响，外盘金融市场波动较大，商品市场整体情绪对于红枣盘面也造成一定影响。叠加十月采收季，定产、定质调研活动，届时或有新季红枣收购结构及产量、质量变化的信息扰动市场，资金关注度提高，盘面将加剧波动。
　　■策略
　　宽幅震荡
　　■风险
　　地方政府托底政策（上行风险）、高温干旱天气（远月合约上行风险）、全球经济衰退（下行风险）、消费不及预期（下行风险）

研究报告全文：期货研究报告果蔬品日报2023-10-18苹果产区成交有限红枣好货价格坚挺研究院农产品组苹果观点研究员市场分析邓绍瑞010-64405663期货方面昨日收盘苹果2401合约9360元吨较前日下跌34元跌幅036现货dengshaoruihtfccom方面山东栖霞地区80商品果现货价格425元斤与前一日持平现货基差从业资格号F3047125AP01-860较前一日上涨30陕西洛川地区70苹果现货价格435元斤与前一日投资咨询号Z0015474持平现货基差AP01-660较前一日上涨30近期市场资讯产地晚富士上货量增加客商以收购好货为主部分产区优质货源价李馨格小幅上涨而差货果农挺价惜售客商收购积极性不高成交有限价格偏弱产lixinhtfccom地价格根据质量呈现两极分化的态势昨日山东栖霞80一二级条拉片42-43元斤从业资格号F03120775洛川70以上半商品41-46元斤以质论价昨日广东槎龙市场到货16车日内消化困难中转库接近满仓的状态投资咨询号Z0019724昨日苹果期货震荡收跌陕西产区晚富士好货价格稳定运行客商观望情绪有所转联系人变部分客商以及果农开始进行入库工作陕北大部货源还在上色阶段近期已有客白旭宇商开始抢订交易氛围向好山西运城产区膜袋富士价格有所下滑广东三大批发市场早间到车较节前减少较为明显市场节后成交氛围清淡周内华南部分市场晚富士010-64405663批发价格小幅下滑二三级批发商拿货积极性不高距离霜降节气越来越近苹果下baixuyuhtfccom树以及客商收购的工作略显紧张预计短期内好货价格仍将维持坚挺关注重点晚从业资格号F03114139富士集中上市价格走势客商及果农入库心态果农挺价情绪销区市场成交情况投资咨询业务资格策略证监许可20111289号震荡偏强风险全球经济衰退下行风险消费不及预期下行风险红枣观点市场分析期货方面昨日收盘红枣2401合约13715元吨较前日下跌35元吨跌幅025现货方面新疆阿克苏地区一级灰枣现货价格9元公斤较前一日无变化现货基差CJ01-4720较前一日上涨40新疆阿拉尔地区一级灰枣现货价格91元公斤较前一日无变化现货基差CJ01-4620较前一日上涨40新疆喀什地区一级灰枣现货价格89元公斤较前一日无变化现货基差CJ01-4820较前一日上涨40河北一级请仔细阅读本报告最后一页的免责声明果蔬品日报丨20231018灰枣现货价格107元公斤较前一日无变化现货基差CJ01-3020较前一日上涨40近期市场资讯河北崔尔庄市场红枣主流趋稳好货紧张价格坚挺一般货出货较慢部分客商让利出货出货节奏放缓下游少量补货自有货一级参考1060-1070元公斤好货价格参考1100元公斤二级参考900-950元公斤三级价格参考750-820元公斤广东市场到货1车价格暂稳到货特级参考1280元公斤一级参考1180元公斤市场走货速度正常客商按需拿货观望新季采收进展昨日红枣期货小幅下跌销区市场终端观望新季行情下游贸易商按需采购走货速度放缓一般货存小幅让利出货情况不过部分电商客户反馈天气逐渐转冷粗深加工类产品走货或将增加产区方面距离新季集中下树时间仅半个月成品率依然有所变化关注新季采收进展及价格变化内地客商陆续前往新疆产区进行收购工作主产区灰枣存在部分下树订园及买断买卖双方博弈阶段采购难度加大收购价格偏乱目前受海外央行政策及地缘政治因素影响外盘金融市场波动较大商品市场整体情绪对于红枣盘面也造成一定影响叠加十月采收季定产定质调研活动届时或有新季红枣收购结构及产量质量变化的信息扰动市场资金关注度提高盘面将加剧波动策略宽幅震荡风险地方政府托底政策上行风险高温干旱天气远月合约上行风险全球经济衰退下行风险消费不及预期下行风险请仔细阅读本报告最后一页的免责声明果蔬品日报丨20231018目录苹果观点1红枣观点1图表图1中国苹果年度产量消费量丨单位万吨4图2苹果主要产区产量丨单位万吨4图3山东苹果周度库存丨单位万吨4图4陕西苹果周度库存丨单位万吨4图5山西苹果周度库存丨单位万吨4图6甘肃苹果周度库存丨单位万吨4图7红枣年度产量丨万吨5图8红枣企业周度库存丨单位万吨5图9苹果主力合约丨单位元吨5图10红枣主力期货合约丨单位元吨5图11苹果洛川现货丨单位元吨5图12苹果栖霞现货丨单位元吨5图13红枣河北现货丨元吨6图14苹果1-5月间价差丨单位元吨6图15苹果5-10月间价差丨单位元吨6图16苹果10-01月间价差丨单位元吨6图17红枣1-5月间价差丨单位元吨6图18红枣5-9月间价差丨单位元吨6图19红枣9-1月间价差丨元吨7图20苹果洛川现货基差丨单位元吨7图21苹果栖霞现货基差丨单位元吨7图22红枣河北现货基差丨单位元吨7请仔细阅读本报告最后一页的免责声明38果蔬品日报丨20231018图1中国苹果年度产量消费量丨单位万吨图2苹果主要产区产量丨单位万吨平均值项苹果-山东平均值项苹果-陕西苹果年度消费量苹果年度产量平均值项苹果-山西平均值项苹果-甘肃4500140040001200350030001000250080020006001500400100050020000201820192020202120222018201920202021数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院万图3山东苹果周度库存丨单位万吨图4陕西苹果周度库存丨单位万吨201920202021202220232019202020212022202350040035040030030025020020015010010050001357911131517192123252729313335373941434547495153135791113151719212325272931333537394143454749515350100数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据泰期货研究院图5山西苹果周度库存丨单位万吨图6甘肃苹果周度库存丨单位万吨202120222023202120222023120140100120100808060604040202000135791113151719212325272931333537394143454749515313579111315171921232527293133353739414345474951532020数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院请仔细阅读本报告最后一页的免责声明48果蔬品日报丨20231018图7红枣年度产量丨万吨图8红枣企业周度库存丨单位万吨平均值项红枣-中国平均值项红枣-河北202120222023平均值项红枣-新疆20000800180007001600060014000500120001000040080003006000200400010020000020182019202020212022100246810121416182022242628303234363840424446485052数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院图9苹果主力合约丨单位元吨图10红枣主力期货合约丨单位元吨20192020202120222023201920202021202220231400018000120001600010000140008000120006000100004000200080000600011166131467691319116466176106151196241286331121136166181211226256271301316346361151346121136166181196211226241256271286301316331361106数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院图11苹果洛川现货丨单位元吨图12苹果栖霞现货丨单位元吨201920202021202220232019202020212022202399887766554433221101152943577185991972111271411551691832252392532672812953093233373513650113115294357718599141155169337351127183197211225239253267281295309323365113数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院请仔细阅读本报告最后一页的免责声明58果蔬品日报丨20231018图13红枣河北现货丨元吨图14苹果1-5月间价差丨单位元吨2019202020212022202320192020202120222023144000300012200010100008117496581971000331612251131291451771932092412572732893053213373536200043000400025000060001154357718599297000127141155169183197211225239253267281295309323337351365113数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院图15苹果5-10月间价差丨单位元吨图16苹果10-01月间价差丨单位元吨2019202020212022202320192020202120222023600030005000200040003000100020000131466176911000161061211361511661811962112262412562712863013163313463610100011631466176911061212412561511661811962112262712863013163313463611000136200020003000300040004000数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院图17红枣1-5月间价差丨单位元吨图18红枣5-9月间价差丨单位元吨201920202021202220232019202020212022202325006000200050001500400010005003000020001761631466191151286361121136166181196211226241256271301316331346500106100010000150016116314676911361962711211511661812112262412562863013163313463612000100010625002000数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院请仔细阅读本报告最后一页的免责声明68果蔬品日报丨20231018图19红枣9-1月间价差丨元吨图20苹果洛川现货基差丨单位元吨20192020202120222023201920202021202220233000800020006000100040000120001631466176911061212412561511661811962112262712863013163313463611000136013146617691200016106136151166181196211226241256271286301316331346361200012130004000400060005000数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院图21苹果栖霞现货基差丨单位元吨图22红枣河北现货基差丨单位元吨2019202020212022202320192020202120222023800010000600013146617691161061361511661811962112262412562712863013163313463611000121400020002000300040000500011631466176911511663163311211361811962112262412562712863013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