本周总结
　　供应：1.五月整体蛋鸡存栏较少，处于历史最低位;2.出苗量连续增加，从7月开始产能开始增加;3.为进入梅雨季做准备，鸡苗补栏逐渐减少;4.淘汰鸡数量近几周都在上行，价格下降;
　　需求：促销助推了鸡蛋的走货，雨水多蔬菜旺基本确定，如果霉蛋继续，后市还是不看好，历史的端午附近开市霉，端午后十多天是最霉阶段，关注这期间的天气比较重要
　　利润及饲料成本：玉米短期迎来反弹，对鸡蛋价格有所支撑
　　出口：2023年2月我国鲜鸡蛋合计出口10827.27吨，出口金额18773079美元，出口均价1733.87美元/吨，出口较1月份环比增加20.10%，较2022年2月同比增加69.45%，2023年累计出口数量较去年同期增加49.20%
　　库存：库存较上周减少，为梅雨到来做准备
　　观点
　　继续探底
　　五月蛋鸡存栏处于历史低位，六月估算略有提升但整体存栏不会太多，目前主要影响价格的还是天气，北方高温对鸡蛋的影响较多，高温下的鸡蛋到南方高湿地区，容易变坏，其二是对于贸易商来说，不敢轻易拿货，同时关于替代品方面来看，生猪、牛羊肉和蔬菜价格都较低，鸡蛋虽然供应偏紧，但需求也不高，难有大涨
　　策略：O9偏空策略不变，从7月开始，价格压力较大
　　技术分析：仍处于下行通道，短期或将平台整理之后再下行
　　风险：消费需求转好明显