上周苹果10月合的减仓回落，减产炒作暂告一段落，期价重新回到前期.的震荡区间。目前10月合约还是围绕新榨季的产量预估进行交易，4月份的霜冻主要影响的是甘肃苹果产区，预计庆阳、平凉地区果团受到不同程度的冻害，其中干凉地区受到的影响较大。不过甘肃苹果总产量占比较小，而陕西、山东产区受到的影响不大，另外今年花量较多，因此预计全国产量减少幅度不大。受减产预期较小的影响，苹果远月合约减仓回落，价格向下修正，期价重新回到前期的震荡区间。
　　值得注意的是，目前苹果树仍然处于生长期，市场等待套袋数据对于产量预期的验证。另外，虽然陕西产区产量减少的概率不大，但是4月份低温多次袭击陕西产区，市场担心苹果质量可能出现问题，也可能成为后期炒作的点，不过预计对价格趋势的影响不大。
　　需求方面，近期山东地区需求较好，走货加快，但是陕西地区走货较慢，全国库存同比继续增加。五一过后山东地区客商数量明显增加，客商采购积极性较高，出货逸度较快，优质好货价格上涨。与此形成对比的是，陕西地区现赁成交不旺，客商采购积极性较差，现赁价格偏弱。从整体上看，库存有所积压，卓创的数据显示，截止到5月11日全国冷库苹果库存同比增加26.36%。五一后时令水果增加，对苹来需求造成一定冲击。
　　总的未看，预计套袋前苹果行情以宽幅震荡为主，市场等待套袋数据对产量预期的验证。受产区霜冻的影响，目前期货价格仍然是按照减产来交易的。不过综合天气情况、遥感数据以及市场反馈未看，产量预期可能会出现反转，期价或将继续向下修正，关注套袋情况。