现货行情
　　今天全国蛋价多地区止跌企稳，主产区均价为4.28元/斤，较上一交易日跌0.02元，主销区均价为4.56元/斤，较上一交易日持平。今天北京主流稳定，石门和回龙观等主流报价193元/44斤，较昨天持平，大洋路截至早上7点累计到货5车，到货正常，走货一般，实际成交价185-190元/44斤，较昨天基本持平。今天上海蛋价有稳有落，粉蛋主流212元/45斤，较昨天跌7元，红蛋126元/27.5斤，较昨天持平。

研究报告全文：大宗商品研究所农产品研发报告农产品日报2023年2月8日公众号二维码鸡蛋鸡肉日报银河农产品及衍生品第一部分鸡蛋日报负责人蒋洪艳021-65789251联络对接贾瑞林021-65789256油脂研究陈界正粕猪研究陈界正玉米鸡肉刘大勇棉禽研究刘倩楠航运白糖蒋洪艳本报告主笔刘倩楠期货从业证号F3013727投资者咨询从业证号Z0014425数据来源银河期货wind咨询010-68569781一现货行情liuqiannanqhchinastockcomcn今天全国蛋价多地区止跌企稳主产区均价为428元斤较上一交易日跌002元主销区均价为456元斤较上一交易日持平今天北京主流稳定石门和回龙观110大宗商品研究所农产品研发报告等主流报价193元44斤较昨天持平大洋路截至早上7点累计到货5车到货正常走货一般实际成交价185-190元44斤较昨天基本持平今天上海蛋价有稳有落粉蛋主流212元45斤较昨天跌7元红蛋126元275斤较昨天持平二基本面信息1卓创数据2023年1月份全国在产蛋鸡存栏量为1177亿只环比减少02同比增加32目前在产存栏仍处于往年同期低位1月份卓创资讯监测的样本企业蛋鸡苗月度出苗量占全国50为3610万羽环比减少26同比减少82根据卓创数据2月3日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为1190万只较前一周增加89根据卓创资讯对全国的重点产区市场的淘汰鸡日龄进行监测统计2月2日当周淘汰鸡平均淘汰日龄520天较前一周持平3根据卓创数据显示2月2日当周全国代表销区鸡蛋销量为6469吨较上周增加6054根据卓创数据2月2日当周生产环节周度平均库存有197天较前一周减少034天流通环节周度平均库存有109天较前一周库存增加01天5今天全国淘鸡价格有稳有跌产区均价为545元斤较上一个交易日跌007元6西班牙阿贝赛报网站4日发表一篇记者伊莎贝尔米兰达的报道文章中讲到这是欧洲有史以来最大的一次禽流感疫情暴发根据欧洲疾病预防控制中心ECDC的数据此次疫情涉及37个国家5000万只家禽被扑杀与此前不同此次疫情甚至在去年整个夏季都没有停止过三交易策略逻辑供应端低存栏高成本仍是当前主基调预计1月份存栏仍比较低而根据补栏数据推算预计未来几个月在产存栏仍将持续处于低位鸡蛋供应量仍将偏紧消费端2月份的鸡蛋的传统淡季春节后市场经过一轮补库后鸡蛋消费将逐渐区趋于淡季消费但是经过3年疫情后今年整个市场都放开了预计旅游和餐饮消费将大幅增加报复性出行和餐饮消费将增加因此2月份虽然是一年中的淡季但是较前几年同期相比将呈现好转趋势蔬菜和猪肉的替代消费端蔬菜价格也在回落替代需求下降猪肉价格短期内仍将继续下调替代需求也减少210大宗商品研究所农产品研发报告成本端最近豆粕价格在4700-4800附近震荡玉米价格也小区间震荡鸡蛋配合料价格在35元公斤附近每斤鸡蛋对应的综合饲料成本也维持在4元附近策略1单边5月预计在产存栏蛋鸡量较低供应偏紧而需求端预计将好转饲料价格也较高预计5月鸡蛋现货价格相对较高最近现货价格有所回落但是预计是4元饲料成本线附近支撑作用大随着现货价格下跌最近两天鸡蛋合约价格也大跌鸡蛋技术上已经走弱短期内或将维持弱势2套利从长周期来看目前5-9价差处于高位可考虑逢高空5-9价差以上观点仅供参考不作为入市依据第二部分鸡肉日报银河期货鸡肉日报价格指标均价环比同比辽宁山东河南河北白羽肉毛鸡元斤508-068205490480565495白羽肉鸡苗元羽420-122652405435188194白羽肉种蛋元枚1815861298153260170170黄羽鸡-活鸡广东清远575-129130----淘汰鸡570000310358564845成本豆粕价格玉米价格元吨环比同比环比同比元吨291686-007708464657-027873数据来源wind资讯银河期货一市场行情白羽肉鸡继续回落白羽鸡苗继续下跌今日白羽肉鸡种蛋均价301元枚价格稳定种蛋多以合同蛋为主价格处于高位市场观望情绪较浓市场成交有限明日山东大厂白羽鸡苗均价396元羽较今日上回落003元羽目前养殖成本处于高位中小散户抵触情绪较浓补栏积极性偏弱鸡苗价格开始回落今晚全国棚前成交均价479元斤较昨日下跌001元斤山东白羽肉鸡主流棚前成交价481元斤较昨日上涨002元斤辽宁白羽鸡明日主流价格490-495元斤较今日稳定白羽肉鸡批发市场交投持续低迷屠宰企业库存处于高位白羽肉鸡高位回落310大宗商品研究所农产品研发报告分割品方面今日板冻大胸下跌琵琶腿下跌华北东北地区板冻大胸价格报106-109元kg较昨日下跌01元120-140g琵琶腿157-162元kg较昨日下跌03元kg华东地区板冻大胸105-109元kg价格下跌02元kg120-130g琵琶腿价格151-159元kg价格稳定春节后备货期间分割品价格开始回落从祖代引种来看今年5月因美国爆发禽流感自美国引种中断6-7月更新祖代为国内自繁8-9月祖代引种有所恢复但仍不及去年同期目前海外禽流感再次蔓延加剧了市场对供给端的担忧中长期来看禽流感扩散可能带来的引种受阻加剧白羽供给端的收缩有望加速白羽鸡周期的到来预计2023年上半年白羽肉鸡开始偏紧成本及利润2月8日白羽肉鸡利润29元只二重要资讯1卓创资讯本周卓创资讯监测白羽肉鸡样本企业共计出苗量524180万羽较节前一周涨幅657同比涨幅74702卓创资讯本周国内重点白羽肉鸡屠宰企业平均开工率3812较节前一周下滑382个百分点冻品平均库容率4965较节前一周下滑900个百分点312月份中国白羽肉鸡出栏量461亿只环比29同比-042022年1-11月白羽肉鸡合计出栏量4995亿只同比-037三行情展望鸡苗毛鸡出栏量大中小企业补栏积极性较弱鸡苗价格开始下滑但幅度不大市场种蛋成交偏慢合同蛋成交正常预计近期种蛋价格稳定或者高位调整白羽肉鸡毛鸡供应充足养殖利润上升但屠宰企业出现亏损下游工厂订单下滑需求端也开始抵触毛鸡价格开始下跌预计白羽肉鸡价格短期高位震荡回落分割品今日分割品下跌屠宰端开始出现亏损但近期分割品处于高位后终端需求偏弱预计短期分割品相对稳定或部分产品回落410大宗商品研究所农产品研发报告第三部分相关图表图1鸡蛋主产区现货价格元斤图2鸡蛋主销区现货价格元斤656主产区均价主销区均价557565456455355453425352315251-12-63-24-75-16-68-521-131-252-183-143-264-195-135-256-186-307-127-248-178-299-109-2210-411-912-310-1610-2811-2112-1512-271-12-63-24-75-16-68-51-131-252-183-143-264-195-135-256-186-307-127-248-178-299-109-2210-411-912-310-1610-2811-2112-1512-2720172018201920202021202220232017201820192020202120222023数据来源银河期货wind资讯图3蛋鸡苗价格元羽图4淘汰鸡价格元公斤5502017年2018年2019年500年年年14002020202120224502023年12004003501000300800250600200周周周周周周周周周周周周周周周周周周4001471013161922252831343740434649522017年2018年2019年2020年200周周周周周周周周周周周周周周周周周周142021年2022年2023年7101316192225283134374043464952数据来源银河期货wind资讯图5单斤鸡蛋饲料成本图6在产蛋鸡存栏及未来存栏推演亿数据来源银河期货卓创资讯510大宗商品研究所农产品研发报告图71-5价差图81月基差鸡蛋15价差1月基差120020001500700100050020001-14-95-76-4-5007-21-151-292-122-263-123-264-235-216-187-167-308-138-279-109-2410-811-512-310-2211-1912-1712-31-300-1000-1500-800-20006-67-68-59-41-2-25005-276-166-267-167-268-158-259-149-2410-411-312-31-1210-1410-2411-1311-2312-1312-23201620172018201920172018201920202021202220232020202120222023数据来源银河期货wind资讯图95-9价差图105月基差鸡蛋59价差月基差50052000015001000-5005000-10005-76-47-24-9-5001-14-235-216-187-167-308-138-279-109-241-151-292-122-263-123-2610-811-512-310-2211-1912-1712-31-1500-1000-1500-2000-20001-32-23-44-35-3-25009-2510-511-412-41-131-232-122-223-143-244-134-235-1310-1510-2511-1411-2412-1412-24201620172018201920172018201920202021202220232020202120222023数据来源银河期货wind资讯图119-1价差图129月基差鸡蛋91价差9月基差600200040015002001000500001-16-47-25-7-200-5004-91-292-263-264-237-308-279-241-152-123-125-216-187-168-139-1010-811-512-310-2211-1912-1712-31-400-1000-1500-600-20002-73-94-85-86-77-78-69-51-282-172-273-193-294-184-285-185-286-176-277-177-278-168-269-15-2500201720182019202020172018201920202021202220232021202220232024数据来源银河期货wind资讯610大宗商品研究所农产品研发报告图13蛋鸡养殖利润预期图14鲜鸡蛋单斤平均利润走势蛋鸡养殖利润预期鲜鸡蛋单斤平均利润走势1403120251002801560140052000周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周1357-059周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周111315171921232527293133353739414345474951-205313579第第第第第11131517192123252729313335373941434547495153第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第-40第-1第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第-602018年毛利元斤2019年毛利元斤2018年毛利元羽2019年毛利元羽2020年毛利元羽2020年毛利元斤2021年毛利元斤2021年毛利元羽2022年毛利元羽2023年毛利元羽2022年毛利元斤2023年毛利元斤数据来源银河期货卓创资讯图15主产区白羽肉鸡棚前出场价格元公斤图16主产区白羽肉鸡苗价格元羽800白羽肉毛鸡棚前出场价元斤白羽肉鸡苗主产区平均价元羽700140060012005004001000300800200600100400000200日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日78721811921311222213110202030291811102011112130101928182827171727月月月月月月月月月000月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月3591481133456677891212245567891011日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日1010111211124931627165162821152713251814261913251830122417291022月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月1234568112334556677889910112018年2019年2020年2021年2022年2023年12101011122019年2020年2021年2022年2023年12数据来源银河期货wind资讯博亚和讯图17肉种蛋价格走势元枚图18广东地区黄羽鸡价格元斤白羽肉种蛋主产区均价元枚900800117001092018年600850072019年4006年3005202042002021年310020002022年日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日2723881日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日202515211028152126132613194931627165月月月月月月月2023年16282115271325181426191325183012241729102212478月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月12345567891012月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月12345681011121123345566778899101112101011122018年2019年2020年2021年2022年2023年12数据来源银河期货wind资讯博亚和讯710大宗商品研究所农产品研发报告图19淘汰鸡均价元公斤图20主产区鸡产品平均价元公斤淘汰鸡价格元斤150019171000152018年132019年500112020年92021年00072022年日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日3581382479122314251930102113241526182920311122142516271930月月月2023年月月月月月月月5月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月123567811223344556677889910111210101111121213579111315171921232527293133353739414345474951532018年2019年2020年2021年2022年2023年数据来源银河期货wind资讯博亚和讯图21屠宰场开工率图22屠宰场库容率中国肉鸡屠宰场库容率周中国肉鸡屠宰场开工率周100909080807070606050504040303020201010001471013161922252831343740434649521471013161922252831343740434649522019202020212022202320192020202120222023数据来源银河期货wind资讯图23玉米现货均价元吨图24豆粕现货均价元吨35006000300050002500201820184000201920002019202030001500202020212000100020212022202250010002023202300147101316192225283134374043464952147101316192225283134374043464952数据来源银河期货wind资讯810大宗商品研究所农产品研发报告图25白羽肉鸡月度出栏量亿只图26白羽肉鸡周度出苗量万羽6000650005400042018年300032019年22020年20002021年110002022年00月月月月月月月月月月月月12345678913579111315171921232527293133353739414345474951531011122020202120222023数据来源银河期货wind资讯910大宗商品研究所农产品研发报告作者承诺本人具有中国期货业协会授予的期货从业资格证书本人承诺以勤勉的职业态度独立客观地出具本报告本报告清晰准确地反映了本人的研究观点本人不曾因不因也将不会因本报告中的具体推荐意见或观点而直接或间接接收到任何形式的报酬免责声明本报告由银河期货有限公司以下简称银河期货投资咨询业务许可证号30220000向其机构或个人客户以下简称客户提供无意针对或打算违反任何地区国家城市或其它法律管辖区域内的法律法规除非另有说明所有本报告的版权属于银河期货未经银河期货事先书面授权许可任何机构或个人不得更改或以任何方式发送传播或复印本报告本报告所载的全部内容只提供给客户做参考之用并不构成对客户的投资建议银河期货认为本报告所载内容及观点客观公正但不担保其内容的准确性或完整性客户不应单纯依靠本报告而取代个人的独立判断本报告所载内容反映的是银河期货在最初发表本报告日期当日的判断银河期货可发出其它与本报告所载内容不一致或有不同结论的报告但银河期货没有义务和责任去及时更新本报告涉及的内容并通知客户银河期货不对因客户使用本报告而导致的损失负任何责任银河期货不需要采取任何行动以确保本报告涉及的内容适合于客户银河期货建议客户独自进行投资判断本报告并不构成投资法律会计或税务建议或担保任何内容适合客户本报告不构成给予客户个人咨询建议银河期货版权所有并保留一切权利联系方式银河期货有限公司银河大宗商品研究所北京北京市朝阳区建国门外大街8号北京IFC国际财源中心A座31层上海上海市虹口区东大名路501号白玉兰广场28层网址wwwyhqhcomcn电话400-886-77991010