苹果观点
　　■市场分析
　　期货方面，昨日收盘苹果2305合约8623元/吨，较前日上涨47元，涨幅0.55%。现货方面，山东栖霞地区80#商品果现货价格3.8元/斤，与前一日持平，现货基差AP05-1020，较前一日下跌50；陕西洛川地区70#苹果现货价格4.0元/斤，与前一日持平，现货基差AP05-620，较前一日下跌50。
　　本周产区进入春节备货高峰期，冷库包装发货加快，礼盒包装货源开始集中出库，周内产区冷库包装人工陆续恢复。批发市场到车辆增加明显，市场流动及成交好转，其中礼盒到货量较大，进入下半周后批发市场销售进度有所放缓，后市需要注意南方销区市场天气转冷且阴雨天增加，预计销售进度有放缓可能。竞品水果价格偏强，对苹果形成利好支撑，市场悲观情绪转淡。
　　 ■策略
　　震荡偏强
　　 ■风险
　　备货高峰后需求回落

研究报告全文：期货研究报告果蔬品日报2023-01-20市场成交均有放缓苹果红枣备货结束研究院农产品组苹果观点研究员市场分析邓绍瑞010-64405663期货方面昨日收盘苹果2305合约8623元吨较前日上涨47元涨幅055现货dengshaoruihtfccom方面山东栖霞地区80商品果现货价格38元斤与前一日持平现货基差AP05-1020从业资格号F3047125较前一日下跌50陕西洛川地区70苹果现货价格40元斤与前一日持平现货基投资咨询号Z0015474差AP05-620较前一日下跌50本周产区进入春节备货高峰期冷库包装发货加快礼盒包装货源开始集中出库周内投资咨询业务资格证监许可20111289号产区冷库包装人工陆续恢复批发市场到车辆增加明显市场流动及成交好转其中礼盒到货量较大进入下半周后批发市场销售进度有所放缓后市需要注意南方销区市场天气转冷且阴雨天增加预计销售进度有放缓可能竞品水果价格偏强对苹果形成利好支撑市场悲观情绪转淡策略震荡偏强风险备货高峰后需求回落红枣观点市场分析期货方面昨日收盘红枣2305合约10345元吨较前日下跌75元跌幅072现货方面新疆阿克苏地区一级灰枣现货价格85元公斤较前一日无变化现货基差CJ05-1850较前一日上涨80新疆阿拉尔地区一级灰枣现货价格85元公斤较前一日无变化现货基差CJ05-1850较前一日上涨80新疆喀什地区成交较少暂无报价河北一级灰枣现货价格905元公斤较前一日无变化现货基差CJ05-1300较前一日上涨80新疆产区红枣采购进度在9成左右收购进入扫尾阶段但余货有限且剩余货源质量偏差大在疆客商基本返乡主产区喀什阿拉尔出现降雪临近年底多数加工厂停工装车发运放缓销区市场也进入尾声随着物流停运加工厂的停工持续阴雨天气市场走货趋弱春节前备货告一段落场外仍存车辆等待入场新货供应充足部分低价枣农货下放市场拉低平均价格产区采购停滞销区陆续到货供应充足现货价格疲弱盘面升水节后价格或承压节前交易日不多供需双弱震荡为主请仔细阅读本报告最后一页的免责声明果蔬品日报丨20230120策略震荡为主风险地方政府托底政策上行风险高温干旱天气远月合约上行风险全球经济衰退下行风险消费不及预期下行风险请仔细阅读本报告最后一页的免责声明果蔬品日报丨20230120目录苹果观点1红枣观点1市场要闻及动态4图表图1中国苹果产量丨单位万吨5图2中国苹果消费量丨单位万吨5图3中国苹果入库量丨单位万吨5图4中国苹果种植面积丨单位千公顷5图5中国苹果深加工量丨单位万吨5图6红枣产量丨单位万吨5图7红枣种植面积丨万公顷6图8红枣物理库存丨单位吨6图9苹果基差丨单位元吨6图10国内苹果1-5月价差丨单位元吨6图11苹果5-10月价差丨单位元吨6图12苹果10-1月价差丨单位元吨6图13红枣基差丨单位元吨7图14国内红枣1-5月价差丨单位元吨7图15红枣5-9月价差丨单位元吨7图16红枣9-1月价差丨单位元吨7请仔细阅读本报告最后一页的免责声明38果蔬品日报丨20230120市场要闻及动态1随着春节临近本周产区备货陆续结束客商陆续撤离返程产区发货多集中在上半周下半周部分冷库开始放假冷库包装发货暂停销区市场随着交通运输的恢复近两日到车集中但终端拿货人员减少市场成交稍有放缓2临近春节枣农及枣商陆续返乡产区采购告一段落剩余原料不多质量参差不齐短时看余货价格指导意义有限部分客商计划春节过后继续前往产区采购销区市场节前走货节奏尚可由于新冠病毒影响长期静默致使红枣消费时间后移年前旺季时间偏紧加工厂停工时间多在腊月二十三左右较往年时间略有推迟年后旺季仍存补货时间预计节后价格或震荡调整请仔细阅读本报告最后一页的免责声明48果蔬品日报丨20230120图1中国苹果产量丨单位万吨图2中国苹果消费量丨单位万吨数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院万图3中国苹果入库量丨单位万吨图4中国苹果种植面积丨单位千公顷数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据泰期货研究院图5中国苹果深加工量丨单位万吨图6红枣产量丨单位万吨请仔细阅读本报告最后一页的免责声明58果蔬品日报丨20230120数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院图7红枣种植面积丨万公顷图8红枣物理库存丨单位吨数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院图9苹果基差丨单位元吨图10国内苹果1-5月价差丨单位元吨数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院图11苹果5-10月价差丨单位元吨图12苹果10-1月价差丨单位元吨数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院请仔细阅读本报告最后一页的免责声明68果蔬品日报丨20230120图13红枣基差丨单位元吨图14国内红枣1-5月价差丨单位元吨数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院图15红枣5-9月价差丨单位元吨图16红枣9-1月价差丨单位元吨数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院果蔬品日报丨20230120免责声明本报告基于本公司认为可靠的已公开的信息编制但本公司对该等信息的准确性及完整性不作任何保证本报告所载的意见结论及预测仅反映报告发布当日的观点和判断在不同时期本公司可能会发出与本报告所载意见评估及预测不一致的研究报告本公司不保证本报告所含信息保持在最新状态本公司对本报告所含信息可在不发出通知的情形下做出修改投资者应当自行关注相应的更新或修改本公司力求报告内容客观公正但本报告所载的观点结论和建议仅供参考投资者并不能依靠本报告以取代行使独立判断对投资者依据或者使用本报告所造成的一切后果本公司及作者均不承担任何法律责任本报告版权仅为本公司所有未经本公司书面许可任何机构或个人不得以翻版复制发表引用或再次分发他人等任何形式侵犯本公司版权如征得本公司同意进行引用刊发的需在允许的范围内使用并注明出处为华泰期货研究院且不得对本报告进行任何有悖原意的引用删节和修改本公司保留追究相关责任的权力所有本报告中使用的商标服务标记及标记均为本公司的商标服务标记及标记华泰期货有限公司版权所有并保留一切权利公司总部广州市天河区临江大道1号之一2101-2106单元丨邮编510000电话400-6280-888网址wwwhtfccom