>> 方正证券-海底捞(6862.HK)18年业绩和门店拓展符合预期,收购优鼎优助业务横向扩张-190327
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2019/3/28 |
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pdf 共4页 |
来源: |
方正证券 |
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推荐 |
作者: |
徐林锋,付玉美 |
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公司 2018 年拟派发股息 0.065 元/股,派息率达 23.0%。 【点评】 1)整体业绩增长符合预期 ①收入端:全年收入增速符合预期。18 年营收同比增长 59.5%,全年营收快速增长的主要原因有:a)新开 200 家餐厅门店贡献营收 29.2 亿元;b)同店继续稳健增长,销售额同比增加 6.2%至81.1 亿元;c)外卖业务同比增长 47.9%至 3.2 亿元,其中订单数量同比增长54.5%至108.7万单,而由于混合迷你火锅订单增多,每单平均售价略下降 4.3%至 297.8 元。 ②成本费用端:食材成本和其他费用等略有提升。公司 18 年毛利率同比下降 0.3pct 至 59.1%,主要系食材成本增长使得原材料及易耗品成本同比增加 60.8%至 69.4 亿元。员工成本同比增加 60.8%至 50.2 亿元,占营收比重提升 0.2pct 至 29.6%,主要由于新开餐厅招聘新员工以及餐厅职工薪酬水平提升。物业租金及相关开支同比增加 65.1%至 6.9 亿元,占营收比重提升0.1pct 至 4.0%,主要由于新开餐厅租赁新的门店。此外,折旧摊销率同比提升 0.7pct 至 4.1%,主要系大量投资建设新门店;财务费用率提升 0.1pct 至 0.2%,主要系借款增加 0.6 亿元至 4.1亿元,使得财务成本提升 262.6%至 0.3 亿元。 ③利润端:公司盈利能力稳健。全年净利润率水平稳定为 9.7%,归母净利润同比增速 60.2%,其中投资收益提升 5440%至 0.28亿元。下半年归母净利润快速增长,主要是由于 17 年的新开门店逐渐成熟,且 18 年新开门店集中在下半年开业。 2)提高门店密度,拓展覆盖地区 截至 18 年底,公司门店总数 466 家,较 17 年底的 273 家,新开业 200 家,关闭 7 家,同比增长 70.7%,其中 430 家位于中国大陆 109 个城市,36 家门店位于中国台湾、中国香港及海外。 新开业主要集中在四季度,重点加密了一二线城市的门店,拓展了覆盖地区。1-8 月净开店 90 家,9-12 月净开店 103 家;新开业门店布局为一线、二线、三线及以下、中国大陆以外分别为 41 家、87 家、38 家、17 家;新进入 4 个二线城市、17 个三线城市、7 个四线城市以及 2 个五线城市。同店总数为 145 家,其中一线、二线、三线及以下、中国大陆以外城市分别为 39 家、71 家、26 家、9 家;同店销售增长率分别为 11.7%、4.3%、10.6%和-8.5%,一线、三线及以下城市增长较快。 18 年门店整体翻台率维持在 5.0 次/天,新开业餐厅为 4.5 次/天,同比下降 2.2%;现有餐厅为 5.2 次/天,同比提升 2.0%。一线、二线、三线及以下城市、中国大陆以外翻台率分别为 5.1、5.3、4.8、3.8,较 2017 年同比增速为 6.3%、1.9%、2.1%、-13.6%;二线城市翻台率仍然较高,一线城市翻台率提升较快,中国大陆以外门店的翻台率显著下滑。 18 年整体人均消费水平略有提升,同比增长 3.5%至 101.1 元,其中
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