2）4Q16 收入134.69 亿元，同比+7.8%；净利润11.28 亿，-0.7%，源于成本+财务费用上升，投资收益减少所致。
    屠宰：收入增速较快，高猪价带来成本同比+32%，利润下滑承压。1）2016 年屠宰量1235 万头，同比持平；收入317.1 亿元，+29.7%，总收入占比58%。2）2016 年生猪价格年均价达到历史高点18.53 元/kg，生鲜肉成本增速超过收入增速2.6 个百分点，导致生鲜肉吨毛利下滑16%，屠宰毛利率下滑1.84pct。
    肉制品：利润稳定，利用中美猪价差大+鸡肉猪肉比例调整+储备肉成功平滑成本。16 年猪价高企，肉制品整体吨毛利下滑2%，三大成本来源分析：1）生鲜猪肉占比最高，生猪价格全年同比+21%，成本压力巨大。公司使用储备肉调整有限。2）鸡肉占比提升，自养+储备配合使用平滑猪价成本。16 年鸡肉均价10.87 元/kg，+2%，双汇5000 万只肉鸡养殖项目投产后，鸡肉猪肉配合使用，抵消部分猪价上涨影响。3)利用中美协同效应，大量使用进口肉。16 年中美猪肉年均价差在21.2 元/kg，双汇16 年进口肉31 万吨，采购金额达41.9 亿元，部分用于生鲜肉自销净赚差价，部分用于肉制品原料。储备肉+鸡肉占比提高+进口肉消化部分成本上升压力，保障肉制品吨毛利稳定。
    成本下行对未来屠宰和肉制品业绩驱动有多大？短期屠宰量利难以快速反弹，1Q17 肉制品原料主要使用4Q16 的高价鸡肉猪肉储备肉，成本仍旧高基数，利润承压。长期看，1）猪价下行趋势明确，屠宰成本回落，预计17 年可量利双收。量：目标实现最低两位数增长，预计+15%以上。利：头均盈利跟随猪价走势前低后高，全年头均毛利有望+14~20%。综合门店开拓+进口肉判断，我们预计2017 年公司生鲜冻品量可增15%以上，收入+20%以上，利润同比+15~20%。2）肉制品长期成本下降，利润可期，结构升级+渠道扩张保障营收稳定。预计17 年利润先低后高，有望实现5~10%的增长。
    盈利预测与投资建议：我们判断双汇1Q17 业绩依旧承压，中长期看好屠宰量利双收贡献收入+肉制品利润恢复，分块业务拆分如下：1）屠宰：预计17 年收入同比+20%以上，净利有望在10~15 亿元。2）肉制品：预计17 年收入同比+8%，净利超过35 亿元。预计17-19 年EPS 为1.52/1.80/2.0 元，同比+13.9%、18.4%、10.9%，给予17 年屠宰15XPE ，肉制品18XPE，目标价26.4 元，给予“买入”评级。
    风险提示：食品安全风险，猪价下跌和产品升级不达预期 。