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>> 安信证券-三全食品(002216)三全鲜食独立成子公司,中餐新贵正式起航-150515
上传日期:   2015/5/18 大小:   351KB
格式:   pdf  共4页 来源:   
评级:   买入 作者:   苏铖
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本次子公司的成立,我们认为一方面反应三全鲜食在公司整体战略上的重要性,另一方面独立法人为未来股权上更多样性的运作提供可能(需要注意的是三全鲜食子公司为股份制公司)。
    ■鲜食O2O 模式重塑传统餐饮格局,有望打造全国最大中餐品牌:我们自去年年底便开始大力推荐三全,逻辑即看好其模式再造的三全鲜食对传统餐饮格局的重塑,以及O2O 模式未来巨大的流量变现价值:1)以工业化、预制化生产方式重塑传统餐饮:餐饮市场空间巨大,但受制于生产端瓶颈、食用场景瓶颈、运输瓶颈(传统餐饮从生产到运输全部完成在一天中的少数几个小时),行业集中度极度分散,最大龙头份额也不足1%。三全鲜食以高度标准化生产极大解决产能瓶颈问题、同时终端直接进公司解决消费者排队等饭的痛点,有望打造为中国最大的餐饮品牌;2)用互联网思维改造传统餐饮:从生产到消费者实现一体化,中间没有任何层级,让产品价格回归产品本质(如传统餐饮成本中原材料/其他成本未3:7,而三全鲜食的比例为7:3);3 )内容(盒饭)是三全鲜食的核心竞争力,但内容带来的流量将是未来线上商业模式构造的核心,没有什么比吃盒饭更加刚需和高频。
    ■二代机已正式上线近一个月,5 月进度有望超预期:目前二代机已正式上线,我们预计公司二代机在手合同数已超过200 台,同时公司市场拓展团队依然在积极扩充当中,我们预计随着上游设备供应商产能瓶颈解决,下半个月三全鲜食在上海的铺设进度将迎来真正加速。同时 北京市场也已启动,预计6 月便配餐,今年年底预计广深市场亦将启动。
    ■投资建议:强烈看好三全鲜食模式创新,买入-A 投资评级,6 个月目标价30 元。
    我们预计2015-2016 年公司EPS 分别为0.15/0.24 元。三全鲜食作为成长潜力巨大的全新模式,理应给予单独估值,我们给予传统速冻业务100 亿市值(2.2 倍PS),给予三全鲜食150 亿市值,总体市值250 亿,即6 个月目标价30 元,维持买入-A评级。
    ■风险提示:楼宇铺点速度低于不达预期,传统业务持续高度疲软。
    
 
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