核心矛盾梳理
　　上周的判断是，需求并非消失，而是节奏上青黄不接，第二轮备货临近启动。本周这一判断得到验证。现货自9月5日起连续六个交易日回升，周五持平，价格回到8月27日以来的最高水平，库存同步去化至极低水平，养殖利润继续扩大。
　　期货端的配合只维持了一天。周一盘面跟随现货跳涨，此后四个交易日现货继续上行，期货却原地踏步，远月合约甚至小幅收跌。贴水因此被动加深，产业客户迎来一个较为有利的卖出套保窗口。
　　更值得重新审视的，是淘汰鸡放量的性质。蛋价上涨的同时，淘汰鸡价格持续下行，周度出栏量连升五周，而养殖利润仍在回升。这说明出栏并非亏损倒逼的被动行为，而是高利润下的主动调整。判断其性质的三条旁证，都更偏向轮换而非净去化：鸡苗价格维持在年内高位，后备鸡占比回升，8月出苗量环比增加，空栏率则仍处高位、未见下降。淘汰放量对应的是补栏回补，栏位并未真正空置，供给曲线没有因此下移