观点：8月苹果期货完成主力合约（AP2610）先震荡回落、月末超跌反弹的运行格局，主力AP2610合约月内运行区间7360-7950元/吨。供应端：旧季库存逐步清库，剩余货源集中山东产区，成交有限。新旧季交替阶段，缺乏现货强指引，早熟嘎啦苹果开秤价同比走低，品质分化明显，好货与次果价差拉大，西部早熟嘎啦好果剩余数量不多，山东早熟品种陆续交易。新季丰产预期为主，但优果率存变数。消费端：8月属于苹果传统消费淡季，时令鲜果分流严重，批发市场走货以刚需补货为主，大规模备货尚未开启。下游客商采购心态谨慎，以随采随销为主，压价意愿较强。基差随盘面快速波动，旧季好货现货存在一定支撑，盘面回调后基差有所修复。8月底，在空头获利了结、产区冰雹阴雨扰动优果率预期驱动下，盘面出现大幅反弹，修复部分跌幅。9月份关注摘袋天气对优果率影响、新季产量落地情况以及双节备货力度。
　　策略：
　　1.单边：先扬后抑
　　2.套利：1-5反套