苹果观点
　　市场要闻与重要数据
　　期货方面，本周收盘苹果2610合约7765元/吨，环比上周上涨285元/吨，涨幅3.81%。据钢联数据，现货方面，山东栖霞地区80#一二级现货价格6500元/吨，环比上周持平，现货基差AP10-1265，环比上周下跌285。陕西洛川地区70#半商品现货价格6800元/吨，环比上周持平，现货基差AP10-965，环比上周下跌285。
　　据Mysteel农产品调研数据统计，截至2026年7月22日，全国主产区苹果冷库库存量为61.23万吨，环比上周减少8.19万吨，走货量环比上周略有减缓。7月24日，栖霞产区走货整体平稳，各渠道陆续拿货但好货难寻，价格上整体稳定，晚富士80#一二级片红2.5-4.0元/斤，80#果农统货1.3-2.0元/斤；陕西产区整体走货一般，客商货源成交有限，处于基本清库状态，目前洛川库内70#以上果农统货成交价格区间1.6-3.0元/斤，主流2.0-2.5元/斤，高次1.1-1.3元/斤附近。70#以上客商半商品主流成交3.0-3.8元/斤，80#以上客商半商品主流成交3.8-4.2元/斤附近，渭南白水产区尾货价格混乱，75#起步统货1.0-2.2元/斤左右，以上均以质论价。
　　市场分析
　　本周苹果市场震荡上行，期价重心抬升，现货价格整体维持平稳。现货方面，产区库存果走货节奏平稳，西部产区客商货源基本进入清库阶段，整体成交有限，尾货随品质差异价格分化明显，山东产区行情整体持稳，各渠道按需拿货，优质货源供应偏紧、价格坚挺，周内现货主流报价基本持平。库存去化持续推进，周度走货量略有放缓，全国冷库库存规模进一步收缩，去库节奏符合季节性规律。终端消费仍受夏令时令鲜果分流影响，整体需求暂无明显放量，盘面反弹主要受低库存下优质货源收紧预期支撑。短期盘面偏强运行，后续需关注早熟苹果上市节奏及终端需求实际兑现情况。
　　策略
　　中性。
　　风险
　　终端消费提振不足、夏令鲜果持续分流、早熟苹果集中上市、现货跟涨动力有限