苹果观点
　　市场要闻与重要数据
　　期货方面，昨日收盘苹果2610合约7664元/吨，较前一日变动+84元/吨，幅度+1.11%。现货方面，山东栖霞80#一二级晚富士价格3.30元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10-1064，较前一日变动-84；陕西洛川70#以上半商品晚富士价格3.95元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10+236，较前一日变动-84。
　　近期市场资讯，苹果产区库存果行情整体弱势运行，客商采购积极性不高，多压价挑选，产区去库偏慢。西北地区多以客商发自存货源为主，果农统货客商拿货意愿不高，价格偏弱。山东产区果农及冷库多有急售情绪，少量客商调片红性价比高的货源，价格混乱，成交不多。新季苹果果农陆续疏果，整体坐果表现良好，部分产区及地块坐果一般。栖霞80#一二级片红价格2.5-4.0元/斤，80#统货1.5-2.0元/斤附近。陕西洛川产区果农统货出库价格2.8-3.6元/斤，客商半商品出库价格3.7-4.2元/斤。甘肃产区静宁半商品5-7.5元/斤。
　　市场分析
　　昨日苹果期价偏弱震荡。产区走货迟缓，果农急售情绪升温，差货价格持续松动，优质货源虽相对抗跌但成交有限。销区到货量虽有波动，下游拿货仍不积极，时令水果集中上市对苹果消费形成明显分流。全国冷库去库速度慢于去年同期，普通库存压力较为突出，库存结构分化明显。新季苹果坐果基本正常，增产预期持续压制远月估值。短期盘面或延续偏弱运行。
　　策略
　　中性。
　　风险
　　终端消费提振不足、替代水果挤占加剧、库存去化压力
　　红枣观点
　　市场要闻与重要数据
　　期货方面，昨日收盘红枣2609合约9255元/吨，较前一日变动-100元/吨，幅度-1.07%。现货方面，河北一级灰枣现货价格7.90元/公斤，较前一日变动+0.00元/公斤，现货基差CJ09-1355，较前一日变动+100。
　　近期市场资讯，新疆灰枣主产区温度回升较快，农户积极进行田园管理，主产区枣树长势良好，部分发芽较早的枣树已零星开花，关注后期天气变化及枣树长势。5月11日，河北崔尔庄市场停车区到货5车，到货成品等外均有，客商根据需求挑选合适货源按需采购，客商按需采购。广东如意坊市场到货3车，市场主流价格暂稳运行，下游客商按需采购。
　　市场分析
　　昨日红枣期价窄幅震荡，上行驱动不足，盘面整体承压。产区新季枣树萌芽良好，积温偏高使生长进度前移，部分枣园出现虫害已开展防治，需关注高温大风天气对开花坐果的影响。销区成交氛围偏淡，下游按需采购，时令水果上市持续分流消费。样本库存同比增幅明显，去库节奏偏缓，现货端承压运行。短期来看，消费淡季叠加供需宽松，盘面或延续低位震荡整理，后续需重点关注库存去化节奏及产区天气变化。
　　策略
　　中性。
　　风险
　　终端消费持续清淡、时令水果分流、库存去化缓慢、新季虫害天气扰动