【行情复盘】
　　上周苹果期货主力合约AP2605走势冲高回落，当周总体大幅上涨。
　　截至2026年3月6日下午收盘，苹果2605合约报收10316元/吨，当周上涨556元/吨，涨幅5.7%。
　　【后市展望】
　　上周苹果期货主力合约走势冲高回落，当周总体大幅上涨，创出本次上涨的新高。
　　基本面来看，上周苹果产区走货情况不一，走货氛围整体维持西强东弱。西部客商寻好货积极性较好，甘肃产区好货价格上涨，部分客商转至甘肃庆阳、陕西寻找好货。果农一般及以下质量通货走货一般，客商对此货源采购积极性较差。山东产区整体出货一般，部分客商压价寻货，整体成交仍以低价货源为主。从销区情况看，节后市场整体销售平稳，节后市场到货量偏低，走货开始放缓。
　　总体来看，新季苹果产量及质量下滑，以及低库存对价格形成较强支撑。由于产量和质量下滑，好货储备不足，存在一定供应缺口，加上贸易商采购积极，需求边际改善，苹果价格稳中偏硬。随着冷库苹果逐渐进入销售中后期阶段，后期预计苹果行情继续延续两级分化格局。预计苹果期价短期或将维持震荡偏强运行。
　　下周关注重点：市场成交氛围、客商补货情况、替代水果交易情况和主产区天气情况。
　　【操作策略】
　　本周观点：苹果期货主力合约短期或将震荡偏强运行。
　　操作策略：
　　单边：考虑逢低试多操作；
　　套利：考虑买2605合约卖2610合约进行正套；
　　期权：考虑择机买入远月看跌期权。