【苹果市场消息】
　　1、根据卓创数据显示，截至2026年2月27日，全国主产区苹果冷库库存量为552.92万吨，较上周减少19.08万吨，同比去年减少18.11万吨，减幅3.2%。
　　2、海关数据：2025年12月鲜苹果出口量约为15.65万吨，环比增加28.63%，同比增加26.76%。为应对国外圣诞节及元旦需求，11-12月出口量同比均有比较明显增加。2025年12月鲜苹果进口量0.31万吨，环比增加21.31%，同比增加20.02%。2025年全年累计进口量11.68万吨，同比增加19.72%。
　　3、卓创：西部产区部分规格货源小幅上涨，其主要是因为近期看货客商比较多，采购好货积极性良好，好货价格上涨。山东产区主流行情平稳，个别存储商好货报价稍有上调，但是实际成交价格未见明显变动。市场到货良好，出货平稳，价格稳定。
　　4、现货价格：陕西延安市洛川苹果好货价格平稳，70#以上半商品主流成交价格4.0-4.5元/斤，果农软半商品主流价格3.7-4.0元/斤。客商数量比较多，采购积极性较好。卓创资讯抽样采集苹果买方主要为客商、代办，卖方主要为果农。冷库苹果70#以上半商品客商采购出价4.0-4.5元/斤，果农要价4.0-4.5元/斤，主流成交价格区间4.0-4.5元/斤。山东烟台栖霞苹果价格稳定，80#以上一二级果农片红意向报价3.7-4.0元/斤，条纹4.0-4.7元/斤；客商货80#以上一二级意向4.2-5.2元/斤。80#以上果农一二三级货源3.0-3.5元/斤，统货2.5-3.0元/斤，三级1.8-2.5元/斤。成交平稳，行情变动不大，个别的贸易商好货报价稍有提高，未能达成交易。卓创资讯抽样采集苹果买方主要为客商、代办，卖方主要为果农、冷库。客商采购果农80#以上一二三级货源出价3.0-3.5元/斤，果农要价3.0-3.5元/斤，主流成交价格区间3.0-3.5元/斤。
　　【交易逻辑】
　　苹果基本面偏强，首先，目前苹果冷库库存处于历年同期偏低位，根据钢联最新数据，截至2026年2月27日，全国主产区苹果冷库库存量为552.92万吨，较上周减少19.08万吨，同比去年减少18.11万吨，减幅3.2%，这一库存量基本上仅仅高于2018/19果季，是近些年来的次低位库存。其次，本果季虽然苹果价格偏高，但是春节前的走货出库情况尚可，而春节后3、4月份是其他水果上市的相对空窗期，近期苹果走货情况有所好转，去库速度较上周有所加快。最后，随着3月进入交割月，冷库苹果能否符合交割要求以及制作仓单的成本问题再次得到市场关注。苹果5月合约基本面确实比较强，但是今天5月合约价格涨幅较大，可能会有部分获利单平仓，追高需谨慎。建议回调后建仓多单。
　　【交易策略】
　　1、单边：5月合约逢低做多。
　　2、套利：多5空10。
　　3、期权：建议观望。（以上观点仅供参考，不作为入市依据）