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>> 广发证券-食品饮料行业:如何看待茅台估值修复机会?-260302
上传日期:   2026/3/2 大小:   1698KB
格式:   pdf  共22页 来源:   广发证券
评级:   -- 作者:   符蓉,周源
行业名称:   食品
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核心观点:
  复盘历史,茅台PE估值区间多数时间处于20-30倍之间。(1)30倍以上区间:公司业绩/批价快速增长、行业高景气的同时,需叠加海外流动性宽松、整体牛市等外部因素。(2)20倍以下区间:宏观、政策因素叠加下的白酒周期底部。(3)20-30倍区间:长周期看25倍为公司估值的“中枢”,与公司业绩增速预期相关性较大。
  估值修复背后是公司的积极求变,表端业绩实现健康、可持续增长的确定性得到增强。作为顺周期资产,茅台与全A估值扩张区间重合度较高,同时行业周期触底反弹下,茅台估值亦可逆势实现扩张。复盘历史,我们认为2014年5月-2015年5月、2016年1月后两次发生在行业企稳复苏阶段的估值修复具备较强的参考意义。第一轮估值修复前公司放松经销权管控、营收目标降速,表端业绩实现健康、可持续增长的确定性得到增强,同时A股牛市下估值整体扩张亦对公司估值跃迁有带动作用;第二轮估值跃迁则源自需求的修复,飞天批价重回上行周期重塑提价预期。对比之下,2025年11月陈华董事长上任后着力于推进市场化改革,通过产品、渠道投放配额的调整来促进供需平衡,同时打破了部分非标茅台酒的刚性出厂价、针对部分产品重新招商,取消了直营体系的分销功能。改革后公司在价格管控上与业绩目标上变得更加灵活市场化,大幅降低了经销体系的出清风险,增强了营收质量。与此同时,春节期间飞天茅台量、价齐升,动销显著改善,进一步增强了公司短期业绩的确定性,且2024年以来茅台估值与全A估值背离程度持续扩大。
  当前茅台估值较各类资产偏离程度持续扩大,后续或迎来估值修复机会。(1)较A股整体:多数时段内茅台PE估值较Wind全A具备溢价,仅当下行期悲观预期出现时会发生折价,当前处于深度折价状态。(2)较债券类资产:经历2013年PE估值的快速下挫后,2014年随着业绩确定性的提升,茅台PE估值与中美国债利率的负相关性得到显著增强。对比之下,本轮周期贵州茅台PE估值已连续四年回落,且与国债利率环境显著背离,业绩确定性增强后公司PE估值与国债利率相关性亦有望得到增强。(3)较全球核心资产:2014年茅台业绩确定性增强后,较海外龙头从显著估值折价状态中修复。对比之下,当前茅台对帝亚吉欧等龙头亦处于显著折价状态,后续随着业绩确定性增强,相对视角下公司PE估值亦有望逐步修复。
  投资建议:(1)白酒:板块历经四年调整期,2026年有望迎来新一轮发展周期。核心推荐:泸州老窖、山西汾酒、舍得酒业、贵州茅台、今世缘、古井贡酒。(2)大众品:2025年部分子赛道已率先企稳,展望2026年,行业吨价有望温和上涨,看好新品、新渠道带来的个股机会。核心推荐:安井食品、立高食品、安琪酵母、燕京啤酒、千禾味业、东鹏饮料、新乳业、锅圈、天味食品。
  风险提示:宏观经济不及预期;消费力恢复不及预期;食品安全问题。
  
  
 
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