【苹果市场消息】
　　1、根据Mysteel最新数据显示，截至2026年1月21日，全国主产区苹果冷库库存量为682.78万吨，环比上周减少21.88万吨，去库速度环比继续加快，但低于去年同期。
　　2、海关数据：2025年12月鲜苹果出口量约为15.65万吨，环比增加28.63%，同比增加26.76%。为应对国外圣诞节及元旦需求，11-12月出口量同比均有比较明显增加。2025年12月鲜苹果进口量0.31万吨，环比增加21.31%，同比增加20.02%。2025年全年累计进口量11.68万吨，同比增加19.72%。
　　3、卓创：1月26日，产地苹果主流价格稳定，周末期间产地冷库中贸易商包装及发货的数量明显增加，为春节备货的积极性提高。近段时间产地贸易商仍旧包装自有货为主，果农货出残偏高，成本居高不下。市场到货逐渐增加，市场销售平稳，主流价格稳定。
　　4、现货价格：山东产区：山东产区库存苹果晚熟纸袋富士好货价格稳定，冷库中客商包装的意愿尚可，周末期间产地冷库客商数量级包装量均呈现增加趋势。栖霞地区纸袋富士80#以上一二三级货源主流报价3.0-3.5元/斤。卓创资讯抽样采集苹果买方主要为客商、代办，卖方主要为果农、冷库。客商采购出价80#以上一二三级果农货3.0-3.5元/斤，果农要价3.0-3.5元/斤，主流成交价格区间3.0-3.5元/斤。陕西产区：陕西产区主流价格稳定，春节备货中，冷库包装量尚可。近几日冷库包装及发货量增加。果农卖货积极性良好，但是对低价接受程度有限，暂时持稳。客商不愿意采购果农中等及偏下货。洛川产区冷库纸袋富士70#起步主流价格3.8-4.2元/斤，好货4.5-5.0元/斤，以质论价。70#以上半商品果农货客商出价3.8-4.2元/斤，卖方要价3.8-4.2元/斤，实际主流成交价格区间3.8-4.2元/斤。
　　【交易逻辑】
　　今年苹果冷库库存低以及质量差，近期春节前备货积极性增加，去库高速度加快，关注近期冷库苹果的出库情况。此外，今年苹果仓单成本较高，从12月合约和1月合约临近交割和进入交割月的价格走势来看，本果季苹果的仓单成本在9700-10000元/吨附近。考虑目前冷库库存低且近期下游备货积极性增加，且目前的仓单成本也比较高，因此对于苹果5月合约未来的走势，我们认为大趋势仍然是偏强的。
　　【交易策略】
　　1、单边：5月合约多单可继续持有，10月合约逢高沽空。
　　2、套利：多5空10。
　　3、期权：建议观望。（以上观点仅供参考，不作为入市依据）