苹果观点
　　市场要闻与重要数据
　　期货方面，昨日收盘苹果2510合约7643元/吨，较前一日变动-88元/吨，幅度-1.14%。现货方面，山东栖霞80#一二级晚富士价格4.10元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10+557，较前一日变动+88；陕西洛川70#以上半商品晚富士价格4.80元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10+1957，较前一日变动+88。
　　近期市场资讯，苹果市场成交较为有限，产区套袋基本结束，但客商拿货积极性不高。西部产区客商货源找货热度不高，个别冷库货源出现水烂点等质量问题，持货商整体惜售情绪减弱；山东产区大果及好果走货一般，客商寻货不积极。销区市场市场走货一般，消暑类水果存在一定冲击。陕西洛川产区目前库内70#起步果农统货4.2-4.5元/斤，70#起步半商品4.5-5.0元/斤，以质论价。山东栖霞产区果农三级2.5-3元/斤，果农80#以上统货3-3.5元/斤，80#一二级条纹4.0-4.5元/斤，80#一二级片红3.8-4.0元/斤。
　　市场分析
　　昨日苹果期价收跌，产区套袋工作基本结束，后续关注产量数据，客商拿货积极性依然不高，且整体走货速度慢于去年同期。苹果交易平稳运行，下游需求难有起色，时令水果种类及上货量增加，对苹果走货形成压制。苹果产区市场成交氛围不浓，客商收购心态谨慎，按需拿货为主；以西部客商货源为主，果农货已经结束，大企业自行发货较多，少量持货商略存抗价惜售情绪；山东整体交易略有减少，客商按需补货为主，性价比高的货源成交尚可，大果走货不快，果农惜售情绪松动。销区到车量减少，市场走货一般。价格方面，上周周内主产区晚富士价格整体稳定，好货价格偏硬。整体来看，晚富士终端消费依旧不佳，产地补货客商积极性不高，西部客商货源自行发市场居多，山东货源走货一般，下游需求弱势难改。时令水果种类及上货量增加，对苹果冲击明显。目前库存水平处于低位，存货商仍有抗价情绪，后期警惕因货源质量下降产生的价格松动。新季苹果套袋进度基本结束，少量大户及基地套袋收尾。
　　策略
　　中性。当前苹果减产预期随着套袋阶段减弱，需持续关注低库存与弱需求的博弈以及套袋结束后的产量数据。
　　风险
　　产区天气情况、货源质量问题、销区走货情况
　　红枣观点
　　市场要闻与重要数据
　　期货方面，昨日收盘红枣2509合约9465元/吨，较前一日变动+130元/吨，幅度+1.39%。现货方面，河北一级灰枣现货价格8.30元/公斤，较前一日变动+0.00元/公斤，现货基差CJ09-1165，较前一日变动-130。
　　近期市场资讯，新疆灰枣主产区枣树长势相对正常，枣农积极进行田园管理，为避免后期高温干旱对坐果的影响，多数枣农在摸芽过程中适当保存新枝条，根据枣树开花进度进行环割，截至目前首次环割基本结束，关注坐果情况及天气变化。河北崔尔庄市场停车区到货10余车，到货等外成品均有，参考到货特级9.50元/公斤，一级8.30-8.50元/公斤，成品价格主流趋稳，好货价格偏强运行，整体成交尚可。广东如意坊市场到货3车，客商按需采购，价格稳定，早市成交一般。
　　市场分析
　　红枣期货昨日收涨，产区局部近期持续高温，目前影响有限，需持续关注是否对二茬坐果造成实质性影响。红枣2509合约进入淡季后在高库存、生长期未见异常等多重条件下连续三个月震荡下行，从6月初开始红枣期货价格连续三周反弹。因2024产季红枣产量较大，枣树存在过渡透支的问题，因此新季生长的潜在隐患增加，坐果阶段的生长情况可能带来行情机会的概率变大，市场一直在关注新季红枣的长势，资金关注度很高。上周产区反馈部分枣园一茬花坐果一般，近期高温干旱可能也会影响红枣的生长，同时上周郑商所调低了红枣期货交易保证金和涨跌停板幅度，提升了市场活跃度，因此上周反弹上涨加速，增仓明显。由于当前处于年度消费的低位，期现货价格均处于历史低位，多空博弈预计会加剧，需要紧密关注高温干旱天气带来的行情机会。
　　策略
　　中性。当前新枣处于开花坐果的生长关键期，而红枣价格又处于历史低位，市场对产区新季异动的敏感度放大。不过目前天气尚未对新枣生长造成明显影响，消费又处于传统淡季，红枣持续上涨的空间或受到限制。
　　风险
　　产区天气扰动、市场到货及货源消化情况