核心观点
　　25年两会提出要大力提振消费，使内需成为拉动经济增长的主动力和稳定锚，贸易冲突背景下提振消费重要性进一步提升。中央发布《提振消费专项行动方案》，部署了8方面30项重点任务，全方位指引消费复苏。重点看好四个板块，1）白酒。聚焦三类优质标的，静待需求回暖。刺激政策有望加码，经济数据有望触底带动消费回暖。2）零食&饮料。零食和饮料板块亮点纷呈，新产品和新渠道持续贡献增量，健康饮料持续扩容，魔芋品类热销，量贩零食和山姆渠道放量，东南亚出海有望打开新空间。3）乳制品。周期反转在即，股东回报兜底，政策有望催化。4）餐饮链&啤酒，低基数下啤酒销量反弹，盈利能力持续提升，餐饮链注重效率内卷趋缓，拥抱趋势拓展新销路。
　　摘要
　　白酒：聚焦三类优质标的，静待需求回暖
　　2025年以来，消费者信心依旧低迷，酒类CPI同比持续为负，主流产品价格逐步下探，白酒商务、宴席、收藏场景需求疲软，高端白酒及中高端白酒表现相对稳健，次高端价格带仍然承受较大压力。白酒行业已经进入名酒竞争时代，上市公司内部也呈现分化趋势，竞争态势更加激烈。酒企积极管控市场秩序、推进产品迭代、促进消费者活动开展，加大费用投入以拉提动销，从而助力渠道去库存，良性提升市占率。虽然行业整体仍然呈现结构升级，但是利润率爬坡速度放缓。考虑到较为复杂的消费环境及2024年多数酒企并未实现预期目标，酒企目标制定趋于谨慎，更多关注相对竞争优势的加强。
　　2025春节市场需求较好，之后有所走弱，展望下半年，经济复苏仍是影响白酒行业趋势最重要因素。受制于投资者的低预期，白酒板块估值已经回落到历史低水平，安全边际明显提升，而酒企通过提高分红率、回购注销股本等措施加大股东回报，或通过大股东增持、回购用于员工持股或股权激励等方式提升内部动力，实现了公司治理的有效提升。白酒行业高盈利能力、高自由现金流、高品牌价值的属性并未出现明显改变，投资者当坚守龙头酒企，静待需求回暖，预计将能获得良好的投资收益。
　　投资者当聚焦三类优质标的，静待需求回暖。1、品牌突出的香型领导者：品牌强、估值低、需求稳、竞争格局清晰。2、区域优质运营企业：市场根基深，运营精细化，净利率有提升空间。3、具备较大成长潜力的蓄力型公司。
　　零食：魔芋出圈、渠道变革、出海探索，板块精彩纷呈。
　　随着零食健康化、低热量等风潮流向，魔芋产品热销，卫龙和盐津铺子的魔芋品类取得了优异的销售业绩，魔芋爽和素毛肚产品不断打开魔芋品类天花板空间。量贩零食业态转型升级，折扣店数量继续增长，当前各个头部品牌正在不断优化货盘和店型。三只松鼠开启“全品类+全渠道”新增长阶段，布局线下分销和便利店，盐津铺子魔芋产品月销不断超预期，近期推出火鸡面新口味，进一步丰富魔芋产品矩阵。我们认为零食渠道和品类机遇今年对拉动公司业绩具有显著作用。2025年零食继续受益于渠道增长和新品推动，推荐盐津铺子、卫龙美味、劲仔食品、甘源食品，关注洽洽食品、三只松鼠。
　　饮料：新品纷呈酝酿新机遇，行业维持高景气度
　　东方树叶启动一元乐享活动，终端动销较快，库存良性，公司的市占率或可逐步回到之前水平。功能饮料行业持续扩容，东鹏饮料全国化加深，全年业绩增长确定性强，第二增长曲线补水啦逐步成型，新品果之茶有望复制路径。无糖茶和功能饮料行业维持高景气度，推荐东鹏饮料、农夫山泉，建议关注华润饮料。
　　乳制品：周期反转在即，政策风至、需求触底
　　生鲜乳价格仍面临下降压力，进入夏季需求淡季以及产奶热应激减产，且淘牛价格有所回升，龙头牧业亦带头优化牛群存栏及结构，下游加大乳品深加工，三季度奶源供需有望达到平衡。从需求端来看，乳制品的需求仍表现出低温好于常温的趋势，部分乳业有可能持续推进结构优化，各地生育补贴政策落地也有一定预期。从盈利端，头部企业今年费率目标也希望稳中有降，预计盈利能力有望同比提升。建议关注：1）伊利、蒙牛，估值处于历史偏低水平，且头部企业具备进一步提升市场份额能力的同时，也通过分红等保证股东利益。2）区域乳企中新乳业，具备较好的利润弹性，低温产品和新零售布局也契合当前消费趋势，α属性突出。
　　保健品：新消费驱动，保健品赛道重估
　　具备新消费基因、跨境布局的品牌商和代工企业将充分受益保健品新消费。健合集团、汤臣倍健等品牌方通过布局抗衰等赛道拥抱新消费，百合股份、仙乐健康等代工厂积极拥抱新消费客户，充分受益高景气渠道和新品类。因此，看好板块重估机会，重点看好迅速拥抱国内新消费客户、国内修复空间大的保健品CDMO龙头仙乐健康。
　　啤酒&低度酒：低基数下销量复苏，盈利能力持续释放
　　24年10月起，上海、杭州等地陆续推出餐饮消费券，3月北京亦发放餐饮消费券，啤酒消费有望重启量价复苏，6-8元价格带结构升级仍在途中，25年近几个月销量持续回暖。啤酒行业处于资本开支末期，青啤等国企