期货行情回顾
　　本周（2025.5.26-2025.5.30）苹果期货小幅上涨，主力AP2510合约周五收于7675元/吨，这周五结算价7636元/吨，相对于上周五结算价上涨58元/吨，周成交量314509手，持仓量105238手。
　　现货行情回顾
　　山东:本周山东产区目前处于套袋农忙阶段，叠加部分客商转收当地樱桃，苹果走货较前期放缓，客商数量整体不多，库内包装发货减少。客商继续以高性价比货源交易为主，部分规格交投氛围尚可，目前交易集中于栖霞产区，交易多围绕75#以上一二级及通货为主，大果走货一般。新季苹果大面积套袋，后期关注套袋进度及天气情况。从价格上来看，山东栖霞产区80#一二级片红3.80-4.00元/斤，80#一二级条纹4.00-4.50元/斤，统货2.80-3.50元/斤，三级2.00-2.50元/斤。
　　陕西:本周陕西产区交易仍集中于陕北地区，咸阳、渭南等产区基本清库。部分客商自行发前期自存货源，货源货权较为集中，多在大贸易商手中，库内交易略有减慢，存货商价格暂未有明显松动。果农多进入套袋农忙阶段，库内包装工人略显紧张。从价格上来看，陕西洛川产区库内果农统货70#起步4.3-4.5元/斤，客商货源70#以上4.3-4.60元/斤，75#以上4.5-5.0元/斤，70#高次3.10-3.30元/斤，以质论价。
　　其他产区:本周甘肃产区走货速度放缓。目前剩余货源多集中在大型果业公司及大储存商手中，以自提发货为主，调货交易不多。山西产区货源剩余不多，成交放缓。副产区基本处于清库阶段，整体行情变化不大。