【苹果市场消息】
　　1、库存量监测：截至2025年5月21日，全国主产区苹果冷库库存量为170.85万吨，环比上周减少24.25万吨，走货速度略放缓。（mysteel）
　　2、海关数据：根据海关数据，2024年4月鲜苹果出口量约为7.26万吨，环比减少24.4%，同比减少1.8%。2025年1-4月份累计出口量约为32.82万吨，同比增加6.8%。根据海关数据，2025年4月鲜苹果进口量1.91万吨，环比增加102.3%，同比增加63.6%。2025年1-4月累计进口量3.24万吨，同比增加83.9%。
　　3、卓创：昨日苹果市场行情平稳，价格稳定。苹果进入销售淡季，气温升高，其他水果增加，苹果需求降低，客商从产地采购量减少，存储商出货意愿较高，主动卖货。冷库实际成交不旺，交易量不高。批发市场总体到货量不多，成交一般，主流批发价格稳定。
　　4、利润情况：利润情况：2024-2025产季栖霞80#一二级存储商利润0.9元/斤，较上周上涨0.2元/斤（mysteel）。
　　5、现货价格：山东烟台栖霞苹果价格维持稳定，80#以上一二级货源果农货片红3.5-4.0元/斤，条纹3.5-4.5元/斤，客商货片红4.0-4.5元/斤，条纹4.0-5.0元/斤。统货2.8-3.0元/斤，三级客商货2.5-3.0元/斤。70#果主流成交2.5-2.7元/斤，以质论价。销售淡季，成交一般，客商采购量不大。卓创资讯抽样采集苹果买方主要为客商、代办，卖方主要为果农。客商采购出价80#起步果农一二级片红主流价格3.5-4.0元/斤，果农要价3.5-4.0元/斤，主流成交价格区间3.5-4.0元/斤。
　　【交易逻辑】
　　目前苹果处于天气交易高峰，近期陕西地区降雨对前期干旱情况有所缓解，预计市场可能会修复之前的悲观预期且随着进入苹果消费淡季，现货市场走货有所放缓，但考虑到当前市场库存量偏低对现货价格有一定支撑，预计短期内可能会略有偏弱，2510合约已经下跌至目前价格，预计继续向下空间不大。
　　【交易策略】
　　1、单边：AP10短期逢低建仓多单。
　　2、套利：建议观望。
　　3、期权：建议观望。（以上观点仅供参考，不作为入市依据）