农产品类期权主要分为三大类：（1）豆类板块：豆粕、菜籽粕、豆一、豆二；（2）油脂类板块：豆油、棕榈油、菜籽油；（3）软商品和农副产品板块：白糖、棉花、玉米、花生、苹果、红枣等。以下主要是通过各类农产品期权的基本面、行情分析、波动性分析，然后给出策略操作与建议
　　（一）豆粕类板块：豆粕期权、菜籽粕期权、豆一期权、豆二期权
　　豆粕期权
　　标的基本面
　　豆粕华东现货下调10-20元/吨，主要报2950元左右，上周大豆开机59%，压榨205.96万吨，预计本周开机为58%，压榨202.63万吨。
　　行情分析
　　豆粕8月中旬以来跌幅收窄企稳后逐渐回暖上升，9月初以来维持一个月的宽幅矩形区间大幅震荡，10月份以来逐渐走弱后区间震荡，整体来看，豆粕处于短期偏多头上涨上方有空头压力宽幅区间盘整震荡偏弱的行情格局
　　波动性分析
　　豆粕期权隐含波动率持续上升后快速下降，而后小幅波动，当前处于一年以来平均值偏上水平。
　　策略与建议
　　构建卖出偏空的宽跨式期权组合策略，获取时间价值收益和方向性收益，动态地调整持仓delta，使得持仓delta保持负数；若市场行情急速大涨或大跌，突破损益平衡点，则平仓离场。
　　如：S_M2501P2850，S_M2501P2900和S_M2501C3100，S_M2501C3050
　　菜籽粕期权
　　标的基本面
　　豆粕华东现货下调10-20元/吨，主要报2950元左右，上周大豆开机59%，压榨205.96万吨，预计本周开机为58%，压榨202.63万吨。周末加拿大财政部表示可对企业进行中国进口关税的暂时豁免，叠加国内菜粕累库预期，菜系情绪可能回落。
　　行情分析
　　菜籽粕9月以来加速上涨突破上行，而后维持近三周以来高位宽幅矩形区间大幅震荡，10月份以来逐渐走弱偏空后形成新的区间盘整后加速下跌，整体表现为高位区间大幅度波动区间震荡走弱的行情走势形态
　　期权波动性分析
　　菜籽粕期权隐含波动率急速拉升至历史较高水平后有所下降，当前仍处于历史偏高水平
　　策略与建议
　　构建看跌期权熊市价差组合策略，获取方向性收益。若市场行情快速上升至高行权价，则平仓离场，若市场行情逐渐下降至低行权价，则动态地调整持仓行权价，构建新的熊市价差组合策略。
　　如：B_RM2501P2450，B_RM2501P2475和S_RM2501P2325，S_RM2501P2350