策略摘要
　　苹果观点
　　■市场分析
　　本周山东产区去库有所提速，客商数量增加，各等级货源寻货增加，果农低价货源逐渐触底企稳。周内陕西产区库存货源价格平稳运行，整体走货速度环比加快。客商数量增多，采购较为积极，成交集中在中低价位货源，因库内余货品质不一，价格延续两极分化态势。周内甘肃产区果农货剩余不多，冷库多以客商存货为主，高性价比货源走货加快。山西、河南产区冷库陆续进入清库阶段，市场出货积极性较高，走货速度尚可。辽宁产区冷库内余货质量不佳，客商采购积极性略有下降。广东三大市场整体到货环比上周增多，好货价格居高不下，中下等货源价格或延续弱稳态势，因替代水果价格仍偏高，给予苹果一定支撑，市场苹果销售氛围尚可。后续随着瓜类水果价格逐步走跌，将对苹果销售存在冲击。预计下周苹果价格稳中偏弱运行。下周关注重点：产地天气情况、新季坐果情况、产地去库情况、客商及果农心态、销区市场交易氛围、库存货源质量问题。
　　■策略
　　偏弱震荡
　　■风险
　　全球经济衰退（下行风险）；消费不及预期（下行风险）；新季天气影响（上行风险）
　　红枣观点
　　■市场分析
　　当前市场焦点主要是新季红枣长势及端午备货情况。端午备货方面，今年消费刚性需求凸显，因为对后市仍存一定悲观情绪，内地客商暂无囤大货行为，旺季也难以对期现价格形成上涨驱动。目前端午备货基本告一段落，下游拿货积极性减弱；不过中小企业库存仅少量余货，内地库存同比低位，消费疲弱对供需面影响不大。新季红枣长势方面，新季灰枣已进入生长关键期，业内对新季生长情况关注度增加；发芽时间较去年提前15-20天左右，五月中旬多地枣树进入初花期，目前长势正常，预计环割时间在6月初-6月10日。尽管此时判断新季产量、质量为时尚早，但产区天气或造成盘面异动；下周南疆盆地、部分地区将有35℃以上高温，局地气温甚至可超37℃五月中旬处于初花期，关注高温持续的影响。虽然点价交易平滑盘面波动，但其他果蔬见底回升或一定程度利好红枣；关注买入套保资金是否持续进场，目前多空分歧较大，资金入场积极性一般。天气扰动主导的背景下，震荡偏强为主。
　　■策略
　　震荡偏强
　　■风险
　　地方政府托底政策（上行风险）、高温干旱及低温天气（远月合约上行风险）、全球经济衰退（下行风险）、消费不及预期（下行风险）