板块表现：1月15日-1月19日，大盘指数涨跌幅为-0.3%，食品饮料指数涨跌幅为-1.08%，涨跌幅在28个子行业中排名第8。表现前三板块为乳品板块（-0.65%）、白酒Ⅲ板块（-0.81%）、软饮料板块（-0.86%）。个股涨幅前三为妙可蓝多（+3.57%）、盐津铺子（+3.24%）、海天味业（+1.33%）。个股跌幅前三为皇氏集团（-16.09%）、麦趣尔（-14.92%）、莲花健康（-11.72%）。
　　个股公告：【黑芝麻】公司公告23年度业绩预告，23年归母净利润0.41-0.55亿元，扣非后归母净利润0.29-0.43亿元。【贝因美】公司公告拟回购1.5-3亿元，回购价格不超过5.2元/股。【梅花生物】公司公告员工持股草案，筹集资金总额上限为2.5亿元。【古越龙山】公司公告23年业绩预增公告，23年归母净利润3.92-4.15亿元，同比增加94.27%-105.57%。【安井食品】公司发布拟在境外发行股份（H股）并在香港联交所上市筹备工作的提示性公告。
　　行业要闻：【白酒】1、酒、饮料和精制茶制造业2023年12月增长2.1%。2、2023年12月餐饮零售总额同比增长30%。
　　周观点：我们推荐需求刚性稳健增长的高端白酒板块：贵州茅台、五粮液、泸州老窖，以及需求复苏后收入弹性较大的次高端白酒板块：山西汾酒、古井贡酒、迎驾贡酒、今世缘。
　　大众品成本数据跟踪：2023年12月调味品/乳制品/啤酒/软饮料成本指数分别环比+0.1%/-0.29%/+2.74%/-0.85%、同比+2.91%/-9.08%/ -1.67%/-1.94%。（1）生鲜乳：2024年1月10日生鲜乳平均价为3.66元/公斤，环比持平，同比-10.95%。（2）棕榈油：1月15日-1月19日棕榈油平均价为7422.5元/吨，环比+3.36%，同比-4.99%。（3）黄豆：24年1月10日黄豆市场价为4703.7元/吨，环比-1.83%，同比-13.28%。（4）豆粕：1月15日-1月19日豆粕平均价为3582.4元/吨，环比-4.94%，同比-24.03%。（5）小麦：1月15日-1月19日小麦现货平均价为2828.89元/吨，环比-0.51%，同比-11.92%。（6）猪肉：1月15日-1月19日猪肉平均价为19.84元/公斤，环比+0.31%，同比-13.55%。（7）白羽肉鸡：1月19日白羽肉鸡平均价为7.99元/公斤，环比+1.52%，同比-6%。（8）玻璃指数：1月15日-1月19日玻璃指数收盘均价为1731.48，环比-2.81%，同比+1.32%。（9）聚酯瓶片：1月15日-1月19日聚酯瓶片华东市场的市场价平均值为6958元/吨，环比+0.58%，同比-2.69%。（10）瓦楞纸：1月15日-1月19日瓦楞纸市场价平均值为3410元/吨，环比+0.09%，同比-10.73%。（11）大麦：23年12月进口大麦均价为289美元/吨，环比-2.03%，同比-29.51%。
　　风险提示：经济增速放缓，原材料成本上升，食品安全问题。