苹果
　　主要逻辑：
　　1、供应：上周山东产区山东产区礼品盒包装继续增多，走货略有加快但较往年依旧偏慢，果农货源价格有所下滑，出货仍然以三四级等低价货为主，周内外贸果、小单车等走货缓慢。陕西产区走货速度加快，进入春节前第四周的时间，客商发货积极性有所增加，从库内交易情况来看，果农货交易集中于低价区，高价区仍以客商发自存货源为主。由于西部货源性价比较高，因此周内其余地区尤其山东客商数量增加，集中进入陕西进行备货发货，预计下周走货量将继续增多。但由于销区市场礼盒类货源销售反馈较差，因此周内部分库内礼盒类货源包装节奏放缓。甘肃产区走货速度加快。
　　2、需求：上周批发市场到货量略有增加，主流价格稳定，个别市场价格微幅下滑。随着春节备货进行，市场到货量逐渐增加，预计从下周开始，到货量增加逐渐明显。今年市场礼盒供应较为充足。槎龙市场本周到货量190车，较上周增加28车。市场出货速度一般，冷库库存压力比较大，个别市场价格微幅下滑，多数市场价格维持稳定。
　　3、库存：根据钢联数据显示，截至2024年1月18日，全国冷库苹果库存量为879.92吨，周内出库22.83万吨。而根据卓创资讯的数据显示，截至2024年1月18日，全国冷库苹果库存量为830.45万吨，周度出库801.46万吨。就整体的表现来看，尽管出库继续环比走高，但仍不及去年同期，节前备货时间已不多，后续来看库存压力依旧偏大。
　　4、周度观点：上周，苹果期货主力合约2405周内表现偏强，并最终于周五收于8370元/吨，环比上涨174元/吨。基本面来看变化依旧不大，库存方面，根据上周两大资讯机构发布的库存数据来看，周度平均出库在25万吨左右，因进入春节前备货尾声，发货量增速环比提升明显，但依旧不如去年同期。后续库存压力依旧偏大，当前剩下的的关注点便在于春节前能否通过降价加速出库降低后期的销售压力。当前整体来看交易多以低价货源为主，高价货果农依旧挺价惜售。当前各低价产区开始降价促销以促进库存消化的行为虽然展示出了较为积极的信号，但如果春节这段走货较差，尤其是果农货走货较差，可能年后苹果整体价格还会继续下跌。如果现货持续走低，盘面存在再次下探的风险。替代品方面，当前柑橘类水果供应充足，价格偏低，所以对苹果销售也有一定冲击。后续来看，短期需要继续关注春节的备货情况，暂时依旧偏弱看待。但若现货相对抗跌，空头动力不足的话，则大概率维持8000上方，且在临近交割月存在上行风险。
　　投资策略：逢高布空
　　风险因素：极端天气、消费