主要观点
　　苹果
　　本周产地节日备货氛围增强，随着元旦节日的临近，交易和走货量增加。从价格方面来看，周内随着果农货交易的增多，中下等货源价格稳中偏弱运行，好货暂稳。从库存表现来看，整体走货速度加快，但仍不及去年同期，陕西产区走货好于其他产区，客商多向陕北产区转移；周内礼盒装货源陆续包装出库，为节日做准备。从销区市场来看，本周到货增多，且市场成交氛围有所好转，批发价格暂稳运行。
　　本周山东产区在节日带动下，且物流运输基本恢复，产地走货速度有所加快。周内三四级货源以及礼盒类货源走货有所增多，从交易情况来看，果农货交易仍显有限，客商多包装自存货源进行发货。陕西产区本周受节日备货提振，走货速度加快，果农货交易多集中于陕北产区进行。果农出货意愿增强，中下等货源价格偏弱运行，礼盒类货源陆续包装出库。渭南产区受货源性价比影响，走货较缓。整体来看，产地果农货交易虽有增量，但还是以客商包装发自存货源为主，片红走货较好。
　　红枣
　　新季灰枣采购结束，新季采购呈现采收速度快，收购价格高等特点，新疆本土企业及期现公司为本季度收购主力，内地企业及客商收购量仅占同期1/3左右，主产区均价稳定在10.60元/公斤。本周河北销区市场价格以稳为主，现货二级货源偏紧，价格稳硬，参考12.10元/公斤，市场存在部分低价陈货，质量参差不齐，客商自有货价格稳定，参考河北特级14.70元/公斤，一级13.50元/公斤。
　　销区方面，河北崔尔庄市场灰枣自有货价格较上周基本持平，企业对特一二级均有采购需求批发市场走货一般，现货二级购销顺畅，供应偏紧，价格偏强运行，持有高成本货源客商存惜售情绪。另外本周陈货到量增加，质量参差不齐，价格低于客商自有货，下游购销积极性一般，传统旺季走货支持不强。参考特级价格参考14.50-15.00元/公斤，一级价格参考13.30-13.50元/公斤，二级参考11.80-12.50元/公斤，三级价格参考10.00-10.50元/公斤，实际成交根据产地、质量不同价格不一