苹果
　　主要逻辑：
　　1、供应：上周山东产区库内交易继续表现冷清，果农出货意愿增强，但客商调货积极性不高，大多包装自存货源为主。双旦备货氛围一般，目前出库主要是少量通货、三级果、贴字苹果等。库内中后期货质量问题也较为突出，主要表现为果绣、水烂、黑点等。陕西产区中下等货源加格下滑，节日备货氛围不强。周内库内交易多集中于南部产区，价格下滑之后看货订货客商有所增多，正值圣诞、元旦备货阶段，发货有所增多。
　　 2、需求：上周市场总体到货量与前一周相比差异不大，部分市场到货小幅增加。货源以西北产货为主，云南货及辽宁货市场需求亦较好。槎龙市场本周到货量181车，较上周增加13车。批发市场行情一般，多数市场出货速度偏慢，整体销售量不大。新到市场货源部分进入销区冷库存储。好货到货较少，销售速度不快，价格维持稳定。中等及偏下质量货源客商销售积极较高，有降价出货情况。
　　 3、库存：根据钢联数据显示，截至2023年12月14日，全国冷库苹果库存量为947.97吨，周内出库4.76万吨。而根据卓创资讯的数据显示，截至2023年12月14日，全国冷库苹果库存量为877.71万吨，周度出库5.25万吨。就整体的表现来看，尽管出库表现略优于去年同期，但这样的走货表现在如此庞大的库存量下难以成为一个利多的因素。
　　 4、周度观点：上周，苹果期货主力合约2405周内维持区间震荡，整体来看价格变动不大，最终于周五收于8430元/吨，环比下跌59元/吨。基本面来看变化不大，库存方面，根据上周两大资讯机构发布的库存数据来看，周度平均出库在5万吨左右的水平，尽管出库表现略优于去年同期，但这样的走货表现在如此庞大的库存量下难以成为一个利多的因素。上周开始市场为双旦备货做准备，虽然由于下周的降温天气预报，因此本周包装发货稍有增多，但整体圣诞、元旦节日备货氛围不强。具体来看，目前市场整体销售速度偏慢，差货库存压力比较大，同时冷库和果农销售积极性比较高，但客商采购量比较小，优先销售自存货。预计短期来看好货价格维持稳定，差货价格有继续下滑可能。当前柑橘类水果供应充足，价格仍在走低，对苹果销售也有一定冲击。后续来看，短期需要继续关注元旦的备货情况。中长期来看，若现货价维持高位，且走货情况依旧表现平平，价格回落只是时间问题，所以操作上暂时建议逢布空2405合约。
　　投资策略：逢高布空
　　风险因素：极端天气、消费