一、现货行情
　　今日全国主流价格维持稳定，主产区均价为4.25元/斤，较上一交易日价格持平，主销区均价为4.48元/斤，较上一交易日价格持平。昨天东莞市场剩15台车。北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，北京主流参考价190元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价190元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格190-195，按质高低价均有，到货5车左右，货源正常，成交灵活，走货一般。东北辽宁价格稳定、吉林价格稳、黑龙江蛋价稳定、山西价格稳、河北价格稳定；山东主流价格多数稳定，河南蛋价稳定、湖北褐蛋价格稳定、江苏、安徽价格稳定，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整，走货正常。
　　二、基本面信息
　　1.卓创数据：10月份全国在产蛋鸡存栏量为12.07亿只，环比增加0.3%，同比增加1.6%，高于预期11.99亿只。10月份卓创资讯监测的样本企业蛋鸡苗月度出苗量(约占全国50%)为4364万羽，环比增加1.84%，同比增加9.37%。不考虑延淘和集中淘汰的情况下，根据之前的补栏数据可推测出2023年11月、12月、2024年1月、2月在产蛋鸡存栏大致的数量为12.13亿只、12.27亿只、12.40亿只、12.53亿只。
　　2.根据卓创数据：11月9日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为1958万只，较前一周增加10.6%。根据卓创资讯对全国的重点产区市场的淘汰鸡日龄进行监测统计，11月9日当周淘汰鸡平均淘汰日龄525天，较前一周减少2天。
　　3.截至11月9日当周全国代表销区鸡蛋销量为7951吨，较上周减少1.2%。
　　4.根据卓创数据，截至11月9日当周生产环节周度平均库存有1.33天，与上周库存减少0.09天，流通环节周度平均库存有1.18天，较前一周库存减少0.06天。
　　5.截至11月9日，鸡蛋每斤周度平均盈利为0.44元/斤，较前一周减少了0.12元/斤。11月3日，蛋鸡养殖预期利润为34.03元/羽，较上一周减少0.24元/羽。结合历史数据来看，当前利润位置处于低位，预计随着蛋价止跌企稳回升，利润可能会上涨。
　　6．今天全国淘鸡价格维持稳定，主产区均价为5.69元/斤，较上个交易日价格持平。
　　三、交易策略
　　逻辑
　　供应端，根据卓创数据10月份全国在产蛋鸡存栏量为12.07亿只，环比增加0.3%，同比增加1.6%，高于预期11.99亿只。10月份卓创资讯监测的样本企业蛋鸡苗月度出苗量(约占全国50%)为4364万羽，环比增加1.84%，同比增加9.37%。不考虑延淘和集中淘汰的情况下，根据之前的补栏数据可推测出2023年11月、12月、2024年1月、2月在产蛋鸡存栏大致的数量为12.13亿只、12.27亿只、12.40亿只、12.53亿只。综合来看，虽然10月全国在产蛋鸡存栏量有所增加，但考虑近期淘鸡量的增加，整体供给量变化不大。
　　消费端：销量目前处于历年的中位，需求缺乏上涨的动力，但是未来随着天气的逐渐转冷，蔬菜供应减少，预计对鸡蛋的替代需求有所增加。最近一周蔬菜价格逐渐上涨，1月约10日寿光蔬菜价格总指数为93.79，较一周前上涨13.72%。猪肉价格当周略降，11月9日中国猪肉平均批发价为15.6元/公斤，较一周前价格下降0.3%。考虑未来天气转冷，蔬菜供应减少可能对对鸡蛋的替代需求有所增加，因此未来鸡蛋的替代需求可能较强。
　　综合来看，11月份预计鸡蛋整体供应增加，需求也将有所改善但是饲料成本可能会略有偏弱，供需矛盾不明显，预计鸡蛋现货价格将维持在4-4.5元/斤区间震荡。
　　策略
　　1、单边：短期内鸡蛋基本面偏弱，考虑到目前鸡蛋的养殖成本在4元/斤左右，以及前期价格下跌基本上已经将利空消化，短期内预计鸡蛋维持震荡走势，大概率在4200-4400之间维持震荡。
　　2、套利:观望。(以上观点仅供参考不作为入市依据)