食品饮料周报-观点
　　白酒行业
　　本周白酒指数（中信）累计跌幅+5.77%。涨幅最大前三的个股为：贵州茅台（+8.02%）、岩石股份（+7.84%）、泸州老窖（+5.90%）；涨幅最小前三的个股为酒鬼酒（-0.04%）、洋河股份（-0.68%）、金种子酒（-2.10%）。
　　观点：白酒三季报分化，龙头提价打开空间。白酒3季报披露完毕，高端酒稳健，泛全国化次高端分化，苏皖地区龙头较快增长，整体来看3Q23白酒动销环比2Q23明显改善，库存处于可控范围内，渐进式复苏趋势不变。本周茅台宣布提价，顺应市场规律，在增厚业绩的同时为千元价格带打开空间，带动板块情绪提升。宏观方面，美债利率回落，伴随万亿国债落地，或带动国内消费与商务需求与信心回暖。我们认为目前白酒板块的估值处于阶段内较低水平，且行业具备穿越周期的能力，建议立足长期战略布局，推荐关注三条主线，一是需求坚挺的高端白酒，推荐贵州茅台、泸州老窖；二是受益于商务需求回暖的次高端白酒，推荐山西汾酒；三是经济相对强劲的苏皖区域龙头酒企，推荐古井贡酒、今世缘。
　　食品行业
　　本周食品指数（中信）累计跌幅+1.46%。涨幅前三的个股为：莲花健康（+16.14%）、青岛食品（+5.98%）、天味食品（+5.35%）；跌幅前三的个股为科拓生物（-3.11%）、千味央厨（-4.12%）、佳禾食品（-10.54%）。
　　观点：大众品三季报分化，重视餐饮供应链的投资机会。随着需求复苏，成本持续回落，预计大众品盈利能力将进入持续优化阶段，尤其是ToB的企业恢复速度更快，建议择优布局。首推速冻食品和预制菜：行业空间广阔，长期逻辑清晰，伴随下游餐饮行业景气度不断改善和成本下行，具有规模优势的龙头企业有望快速抢占市场份额，通过产品结构优化和精细化费用管理改善盈利能力。推荐安井食品、千味央厨。
　　风险提示：1）宏观经济疲软的风险；2）行业竞争加剧风险；3）重大食品安全事件的风险。