鸡蛋：需求高峰已过，供应面较为宽松，蛋价重心或下移
　　 10月主产区均价4.62元/斤，较上月下跌0.76元/斤，跌幅14.13%，月内主产区价格呈下跌趋势。主销区均价4.57元/斤，较上月下跌0.79元/斤，跌幅14.74%，月内主销区价格随产区弱势运行。随着蛋价跌至低位，各环节低价采购意向增加，部分产区走货有所好转，同时产区养殖户对低价存一定抵触心态，价格跌后持稳。月内终端消费相对低迷，加之食品厂采购量缩减，且”双十一“对商超以及电商提振力度不足，销区销量环比下滑。月内新开产蛋鸡数量略低于淘汰鸡实际出栏量，在产蛋鸡存栏量微幅下滑。不过，蛋鸡产蛋率多恢复到正常水平，且蛋重有所提升，鸡蛋供应面较为宽松。
　　策略：市场淡季表现明显，节后家庭消费、餐饮需求弱势延续，食品企业亦处于正常开工状态，学校等机构按需采购为主。不过，现在蛋价已跌至低点，交投氛围稍有好转，市场看多心态增加。近期贸易环节抄底囤货意愿增加，部分电商提前备货双11，小蛋走货较好。产区库存压力降至1-2天，养殖户低价惜售情绪渐起。随着双十一需求逐渐增长，11月初蛋价有反弹迹象。北方产区天气转凉利于鸡蛋储存，预计近期鸡蛋价格趋稳。不过，11月份市场整体需求预期相对偏空，替代品猪肉、蔬菜等价格低廉，或抑制消费端。后期，鸡蛋市场或震荡下行。