7月苹果走势回顾
　　7月31日收盘8758元/吨，较6月底上涨1.94%，一方面，受货源质量影响，好货价格坚挺，另一方面，早熟果上市，价格呈现高开高走局面，市场预计早熟果开称价格较高，为盘面形成强有力支撑，但由于本月时令鲜果大量上市，冲击苹果销售市场，导致苹果整体走货速度放缓，批发市场存在明显日内消化压力，令盘面承压下行，但整体来看，受库存低位及现货价格偏强支撑，苹果期价呈现震荡偏强走势；
　　7月31日，苹果基差为842元，较上月扩大233元。
　　逻辑梳理
　　利多方面：1、本产季库存处于近五年低位；2、早熟苹果价格呈现高开高走趋势；3、库存果好货难寻，价格坚挺；
　　利空方面：天气逐渐升温，时令鲜果大量上市，时令鲜果价格走低，冲击苹果销售市场。
　　总体来说，产区方面，进入传统季节性淡季，冷库出库速度明显放缓，市场主要交易及到货集中在山东产区，主要是因为前期西部产区水烂情况严重，利好山东产区货源销售，山东产区好货价格稳硬维持，早熟果上市，价格呈现高开高走趋势，叠加早熟果需求尚可，提振市场信心，为后续价格高开奠定基础。进入8月，需要重点关注，虽然目前苹果库存剩余量处于近5年偏低位置，但目前受时令鲜果冲击较为明显，现货走货若持续维持低位出库，且伴随纸袋嘎啦下树后，市场供应方面缺口或出现缩小局面，导致供增需弱格局凸显，盘面或出现承压，整体来看，盘面维持震荡运行。
　　风险提示
　　库内货源质量问题；
　　时令鲜果冲击；
　　早熟品种开称价格；
　　天气变化；