苹果观点
　　■市场分析
　　期货方面，昨日收盘苹果2310合约8451元/吨，较前日上涨13元，涨幅0.15%。现货方面，山东栖霞地区80#商品果现货价格4.3元/斤，与前一日持平，现货基差AP10+150，较前一日下跌10；陕西洛川地区70#苹果现货价格4.3元/斤，与前一日持平，现货基差AP10+150，较前一日下跌10。
　　近期市场资讯，产区交易平稳，价格偏强运行。山东产区性价比高的合适货源难寻，客商按需补货，价格偏硬。陕西产区受库存质量影响，客商积极发自存货源。批发市场昨日到车增多，端午市场成交氛围尚可，桃子等时令鲜果对苹果冲击作用有限。山西、河北早熟藤木一号陆续上市，收购价格较去年同期基本持平。
　　本周苹果产区价格稳定运行，客商按需补货，东强西弱格局延续。从库存果来看，山东产区晚富士出库价格整体稳定，性价比高的合适货源难寻，客商端午按需备货为主。陕西产区受库内货源质量影响，客商订购积极性较差，仍以寻好货为主。走货节奏有所放缓，库存货价格受货源质量拖累而偏弱运行。甘肃产区价格稳定运行，部分产区交易逐渐进入扫尾阶段，剩余货源多集中在当地大型企业及部分客商手中，基本通过自有渠道销售为主，可交易货源不多。从新季果来看，山东产区套袋工作已陆续结束，陕西产区套袋工作仍在进行中，仍存在人工紧张情况。本周批发市场交易有所放缓，市场早间到车偏低，日内基本可消化。周内时令鲜果种类增多，桃子开始陆续上市，对苹果及西瓜此类传统水果形成一定冲击。随着端午临近，预计短期内苹果好货价格稳定运行为主，一般货由于货源质量偏弱运行。
　　■策略
　　震荡中性
　　■风险
　　全球经济衰退（下行风险）；消费不及预期（下行风险）
　　红枣观点
　　■市场分析
　　期货方面，昨日收盘红枣2309合约10130元/吨，较前日下跌85元，跌幅0.83%。现货方面，新疆阿克苏地区一级灰枣现货价格8.5元/公斤，较前一日持平，现货基差CJ09-1630，较前一日上涨90；新疆阿拉尔地区一级灰枣现货价格8.25元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ09-1880，较前一日上涨90；新疆喀什地区一级灰枣现货价格8.75元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ09-1380，较前一日上涨90；河北一级灰枣现货价格8.5元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ09-1630，较前一日上涨90。
　　近期市场资讯，从新疆产区枣树生长情况来看，目前长势相对正常，枣农正常进行田间管理工作，抹芽、施肥、积极防御病虫害，进入盛花期，各产区枣农积极环割，预计将维持至6月25日，环割前多积极给水以防止高温影响，从团场给水情况看相对充足，关注天气变化及坐果情况。
　　端午备货支撑不足，天气转热时令水果上市冲击干果需求，产销区走货、价格双弱，终端实际消化情况较差；05合约交割后仓单货流入市场，价格根据质量不同略高于市场现货0.20-0.50元/公斤，但市场接受度一般；而由于消费疲弱，部分来货不进场，导致内地库存较同期增加显著，从库存结构看22产季新货占主导，河北冷库费用普遍上涨，库容紧张；近月合约面临一定压力。产区方面，预计6月中旬进入环割阶段，本周部分地区预期温度或达到38°C-40°C，关注坐果及花期是否与高温时间重叠；生长期不确定性因素增多，远月合约存在一定支撑。整体疲弱，远月稍有支撑。
　　■策略
　　9-1反套为主
　　■风险
　　地方政府托底政策（上行风险）、高温干旱天气（远月合约上行风险）、全球经济衰退（下行风险）、消费不及预期（下行风险）