苹果观点
　　■市场分析
　　期货方面，昨日收盘苹果2310合约8498元/吨，较前日下跌168元，跌幅1.94%。现货方面，山东栖霞地区80#商品果现货价格4.2元/斤，与前一日持平，现货基差AP10-100，较前一日上涨170；陕西洛川地区70#苹果现货价格4.5元/斤，与前一日持平，现货基差AP10+500，较前一日上涨170。
　　近期市场资讯，苹果产区交易稳定，现货价格平稳运行，客商开始陆续为端午节日进行备货，客商按需调货。西部部分存货商出货意愿有所加强，近期陕西受降雨天气影响，疏果及套袋工作无法持续进行，客商多选择此阶段进行包装备货。广东市场昨日到车有所减少，时令水果对苹果销售产生一定冲击。
　　本周山东产区走货速度较快，客商条纹好货价格继续有0.2元/斤上涨。栖霞产区冷库剩余货源不多，果农货冷库剩余货源85#片红占比较高，小果基本结束，客商拿货以刚需拿货为主。陕西产区主产区库内货源出现水烂点现象，存货商暂未有明显的让价出售情绪，客商调货积极性减弱。副产区处于清库阶段的冷库走货较好，货源价格略显混乱。甘肃产区整体行情变化不大，冷库基本以客商存货为主。批发市场交易氛围尚可，日内到车消化压力较小，下半周西部货源到货减少。随着天气转热，市场西瓜类水果走货量增加。随着新季水果陆续上市，对苹果销售产生一定冲击。苹果价格偏稳运行，预计6月中旬，各产区陆续完成新季苹果套袋，持续关注新季套袋情况。
　　■策略
　　震荡中性
　　 ■风险
　　全球经济衰退（下行风险）；消费不及预期（下行风险）；果农抛售（下行风险）