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>> 华泰证券-食品饮料行业专题研究-大众品综述:表现分化,期待改善-230503
上传日期:   2023/5/3 大小:   2185KB
格式:   pdf  共24页 来源:   华泰证券
评级:   增持 作者:   龚源月,张墨
行业名称:   食品
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大众品板块:表现分化,啤酒/速冻表现更强劲
  22年CS食饮大众品板块表现分化,其中啤酒/调味品/乳制品/速冻/休闲食品营收同比+7%/+6%/+8%/+17%/-1%;对应22Q4营收同比-2%/-5%/+7%/+17%/-4%。23Q1啤酒/调味品/乳制品/速冻/休闲食品营收同比+13%/+4%/+6%/+18%/-4%。啤酒延续高景气,调味品经营较稳健、期待改善,乳制品22Q4-23Q1板块表现改善,速冻食品龙头企业展现强劲增长动能,休闲食品板块期待复苏。多数板块开门红顺利兑现,奠定全年基础,我们看好23年稳步复苏,餐饮等消费需求有望回归常态,期待后续改善。
  啤酒:22年量价齐升,23年景气延续
  CS啤酒板块22年营收/扣非净利同比+7%/+30%,22Q4/23Q1营收同比-2%/+13%,扣非归母净利同比亏损缩窄/+34%。22年龙头企业面临疫情反复、成本上涨的双重压力,但在旺季旺销、结构升级、提价效应的支撑下,仍实现量、价、利齐升的亮眼表现。23Q1消费场景与渠道信心修复,龙头收入高增,此外,成本压力减弱、收入高增摊薄固定费用之下,23Q1啤酒板块毛利率/期间费用率同比+0.1/-1.1pct,带动扣非净利率同比+1.5pct。推荐高端化领先的青岛啤酒(A+H)、重庆啤酒,以及改革加速的燕京啤酒。
  调味品:22年整体承压,期待23年基本面向上修复
  CS调味品板块22年营收/扣非净利同比+6%/-3%,22Q4/23Q1营收同比-5%/+4%,扣非净利同比-17%/+2%。22年调味品龙头经营因场景受限/库存积压/成本上涨承压,龙头积极调整、实现稳健经营,22Q4因外部环境影响叠加成本仍处高位,收入增速与盈利能力显著承压。23Q1龙头经营环比22Q4改善,呈现弱复苏,收入恢复正增长,费用投放增加之下,扣非净利率同比-0.4pct。推荐零添加龙头千禾味业,稳健经营的中炬高新、海天味业。
  乳制品:22Q4-23Q1板块表现改善,期待后续经营持续向上
  CS乳制品板块22年营收/扣非净利同比+8%/-0%,22Q4/23Q1营收同比+7%/+6%,扣非净利同比+541%/+3%。收入端,22Q1开门红顺利落地,但外部环境扰动下,22Q2-Q3行业需求偏淡,22Q4以来,受益于春节旺季备货、板块表现有所改善。盈利端,23Q1旺季需求旺盛使得行业费用投入减少,后续盈利能力改善主要受益原奶周期弱化、龙头费用投放趋于理性等。推荐液奶基本盘稳固、多元业务表现亮眼、盈利能力有望修复的伊利股份。
  速冻食品:需求持续向好,龙头展现强劲动能
  CS速冻食品板块22年营收/扣非净利同比+17%/+57%,22Q4/23Q1营收同比+17%/+18%,扣非净利同比+55%/+34%。回顾22年,行业营收稳健增长,龙头盈利能力提振;展望23年,伴随外部环境趋稳,餐饮需求边际回暖,居家消费场景有望维持一定的需求惯性,预制菜领域大有可为;成本压力延续缓和、提价效应显现,叠加渠道结构优化、费用率缩减有望共驱行业盈利能力弹性向上。推荐增长动能不断强化的安井食品及千味央厨。
  休闲食品:需求及成本分化,期待复苏
  CS休闲食品板块22年营收/扣非净利同比-1%/-30%,22Q4/23Q1营收同比-4%/-4%,扣非净利同比+10%/+24%。22年板块业绩阶段性承压,23年以来,线下客流复苏支撑连锁业态企业单店营收稳步修复,同时受益于K型复苏,零食量贩、直播电商等新兴渠道红利加速释放。推荐大众零食代表、估值性价比突出的洽洽食品,及改革红利加速释放的盐津铺子。
  风险提示:宏观经济增长不达预期,行业竞争加剧,食品安全问题
 
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