板块表现：3月27日-3月31日，大盘指数涨跌幅为0.58%，食品饮料指数涨跌幅为2.33%，涨跌幅在28个子行业中排名第4。表现前三板块为啤酒板块（+6.74%），保健品板块（+5.19%），其他酒类板块（+4.43%）。个股涨幅前三为顺鑫农业（+15.04%）、华统股份（+14.56%）、惠泉啤酒（+12.40%）。个股跌幅前三为元祖股份（-9.03%）、ST西发（-3.86%）、皇氏集团（-3.69%）。
　　个股公告：【双汇发展】2022年，公司营收62.58亿元，同比-6.16%，归母净利润56.21亿元，同比+15.51%。【珠江啤酒】2022年，公司营收49.28亿元，同比+8.6%，归母净利润5.98亿元，同比-2.11%。【煌上煌】2022年，公司营收19.54亿元，同比-16.46%，归母净利润0.31亿元，同比-78.69%。【燕塘乳业】2022年，公司营收18.75亿元，同比-5.52%，归母净利润0.99亿元，同比-37.01%。【有友食品】2022年，公司营收10.24亿元，同比-16.01%，归母净利润1.54亿元，同比-30.13%。【安琪酵母】2022年，公司营收128.43亿元，同比+20.31%，归母净利润13.21亿元，同比+0.97%。【天润乳业】2022年，公司营收24.1亿元，同比+14.25%，归母净利润1.97亿元，同比+31.33%。【贵州茅台】2022年，公司营收1241亿元，同比+16.87%，归母净利润627.16亿元，同比+19.55%。
　　行业要闻：【白酒】1、贵州省公示82.4亿酱香白酒项目。2、宝丰酒业2022年增长50%。【啤酒】1、加拿大将进行史上最大规模酒精税上调。
　　周观点：我们推荐需求刚性稳健增长的高端白酒板块：贵州茅台、五粮液、泸州老窖，以及需求复苏后收入弹性较大的次高端白酒板块：洋河股份、今世缘、山西汾酒、舍得酒业、古井贡酒。
　　大众品成本数据跟踪：2023年2月调味品/乳制品/啤酒/软饮料成本指数分别环比-0.98%/-0.94%/-2.6%/-1.12%，同比-8.23%/-7.06%/-10%/-5.67%。（1）生鲜乳：2023年3月22日生鲜乳平均价为3.97元/公斤，环比-0.5%，同比-5.02%。（2）棕榈油：3月27日-3月31日棕榈油平均价为7647元/吨，环比+1.15%，同比-40.17%。（3）黄豆：23年3月20日黄豆市场价为5296.9元/吨，环比-1.02%，同比-4.04%。（4）豆粕：3月27日-3月31日豆粕平均价为3852.51元/吨，环比-2.02%，同比-19.8%。（5）小麦：3月27日-3月31日小麦现货平均价为2987.11元/吨，环比-2.27%，同比-6.97%。（6）猪肉：3月27日-3月31日猪肉平均价为20.14元/公斤，环比-0.76%，同比+10.65%。（7）白羽肉鸡：3月31日白羽肉鸡平均价为10.58元/公斤，环比+2.72%，同比+33.08%。（8）玻璃指数：3月27日-3月31日玻璃指数收盘均价为1650.56，环比持平，同比-20.06%。（9）聚酯瓶片：3月27日-3月31日聚酯瓶片华东市场的市场价平均值为7687元/吨，环比+3.33%，同比-7.07%。（10）瓦楞纸：3月27日-3月31日瓦楞纸市场价平均值为3545元/吨，环比+0.14%，同比-17.65%。（11）大麦：23年2月进口大麦均价为409美元/吨，环比-0.24%，同比+31.09%。
　　风险提示：经济增速放缓，原材料成本上升，食品安全问题