研究报告全文：零研月报1月多数品类稳健增长预调酒火锅料复合调味料乳制品表现亮眼2023-03-01行业近况2023年1月食品饮料大部分品类商超销售额保持稳健增长受消费复苏影响预调酒速冻火锅料乳制品复合调味品啤酒肉制品等细分行业表现较好评论酒类白酒1月销售额同比-54结构提升带动均价同比92其中53度茅台在去年同期高基数下销售额有所下降汾酒青花系列销售额销售量分别同比增长6396主因1月公司加大市场投放量啤酒1月销售额同比160非现饮渠道重要性提升且行业高端化进程延续预调酒22年101112月23年1月Rio预调酒销售额同比59095541639922年10月起增长明显提速23年1月仍然延续较高增长23年1月强爽系列动销保持亮眼表现乳制品1月乳制品销售额同比137其中奶粉液态奶酸奶奶酪奶酪棒销售额同比682223802-28在疫情恢复和春节带动下1月商超销售额增速增长明显液态奶表现依旧好于行业整体调味品1月千禾酱油GMV延续较快增长趋势1月酱油销售额同比-22其中千禾同比547主因其0添加产品需求强劲1月复调销售额同比175其中海底捞天味同比161347龙头份额有所提升1月榨菜行业销售额同比11榨菜1月动销表现环比走弱食品1月肉制品销售额同比991月速冻米面销售额同比266三全思念同比243364同比增长提速放缓但仍维持高位速冻火锅料1月销售额同比365其中安井同比4961月方便食品面包行业销售额同比145-071月坚果炒货GMV同比增长加速至195洽洽瓜子需求稳健洽洽沃隆坚果产品表现亮眼饮料1月主要品类均为正增长其中包装水茶饮料碳酸饮料果汁饮料功能饮料销售额同比18296116435355估值与建议我们结合商超数据推荐组合为A股酒类下周建议关注A股酒类贵州茅台五粮液洋河股份泸州老窖古井贡酒迎驾贡酒今世缘山西汾酒舍得酒业青岛啤酒重庆啤酒A股非酒安井食品千味央厨盐津铺子甘源食品伊利股份天润乳业仙乐健康千禾味业桃李面包H股蒙牛乳业颐海国际华润啤酒百威亚太风险部分品类商超渠道代表性有限