上周走势:上周鸡蛋现赁价格延续回落。截止11月21日，鸡蛋主产区现赁均价5.48元/斤，前周5.52元/斤。主销区均价5.59元/斤，前周5.7元/斤。鸡苗和淘汰鸡方面，截止11月18日，蛋鸡苗价格4元/羽，前周4元/羽:淘汰鸡价格13.14元/公斤，前周13.78元/公斤。
　　存栏:卓创数据显示，10月底在产蛋鸡存栏量11.85亿只，前月11.84亿只。存栏结构方面，截止10月末，120日龄以下后备蛋鸡占比14.82%，前月14.74%。120-450日龄蛋鸡存栏占比75.04%，前月75.51%。450日龄以上待淘老鸡占比10.14%，前月9.75%。产蛋率方面，11月上旬产蛋率回升至91.96%，10月下旬91.88%，环比继续回升。
　　补栏和淘汰:补栏方面，10月样本企业蛋鸡苗出苗量3990万羽，前月3746万羽。截止11月18日，周度种蛋利用率71%，前周71%。淘汰方面，截止11月18日，周度老鸡淘汰量1534万羽，前周1404万羽，环比回升,同比仍在低位。截止11月17日当周，平均淘汰日龄532天，前周532天。需求和库存: 10月销区代表市场鸡蛋销量34.47千吨，前月32.03千吨。截止11月17日当周，代表销区鸡蛋周度销量7919吨，前周7640吨。库存方面，截止11月17日，生产环节库存1.24天，前周1.35天;流通环节库存0.89天，前周0.91天。
　　成本和利润:原料方面，截止11月21日，豆粕均价5349元/吨，前周5626元/吨;玉米均价2930元/吨，前周2918元/吨。蛋鸡配合料3.5元/公斤，前周3.5.利润方面，截止11月17日，鸡蛋单斤盈利1.33元/斤，前周1.44元/斤.
　　行情展望:供应端来看，行业在产蛋鸡存栏维持低位。6-7月鸡苗补栏量偏低，预计11-12月新开产蛋鸡数量较少。蛋鸡养殖利润仍然较高，上周老鸡淘汰量环比有所增加，同比仍在低位，淘汰日龄维持高位。鸡龄结构中，老鸡占比增加，后期关注春节前是否出现一波加逸淘汰。需求端，季节性来看仍然处于消费淡季，但近期国内疫情加剧，防疫背景下居民端对鸡蛋仍有备货需求，考虑到疫情形势仍对现赁价格构成扰动，预计鸡蛋现赁价格呈现高位缓慢回落态势。另外，进入12月份后，鸡蛋需求端将逐步进入旺季，也需关注疫情对今年旺季效应的影响。基差方面，现货对期货主力基差仍然处于高位，关注基差收敛过程，期货端建议观望。