>> 海通证券-家家悦(603708)公司调研简报-核心竞争力强,2018年步入加速成长期-171221
| 上传日期: |
2017/12/21 |
大小: |
466KB |
| 格式: |
pdf |
来源: |
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| 评级: |
买入 |
作者: |
汪立亭,李宏科 |
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2017年是公司上市后的第一年,仍以打基础谋长远、探索创新为主,预计全年净开店50家左右。 当前时点展望2018年,公司经英才储备、业态创新、供应链建设等铺垫,在目前线下机会重现以及上市后资本和曝光度等多方推动下,有望加快展店速度并完善区域布局,立足胶东从侧重深度向侧重广度转变。我们估计2018年净开店有望超100家,其中多数在西部地区(威海、烟台以外),业态上以大卖场和综超为主,并有望2-3年内实现山东全覆盖。我们认为,公司在跨区域扩张过程中所具备的优势主要在于: 1. 供应链:高直采比例&标准化,强化生鲜经营能力 供应链两大核心分别是源头采购能力和标准化能力,公司在两方面的优势是其现有生鲜强经营能力的基础,也为跨区域扩张夯实基础。公司约15%的生鲜毛利率、仅2%-3%的损耗率、8%-10%自有品牌占比均处行业领先水平。 公司与2500多家国内外供应商建立了长期、稳定且持续的直接合作关系,并与200多个合作社和养殖场建立了对接关系,与100多处基地签订了5年以上的长期合同,超过80%的生鲜都采取"源头直采"的采购模式。且直采能力也将随区域的扩张而逐步增强(买手越来越好)。 同时,公司采用中央厨房模式,实现了自制产品标准化,降低了门店成本,其中宋村生鲜PC加工中心拥有果蔬包装、配菜加工、面食加工、海产加工、畜产加工、禽产加工和羊肉加工7个车间,生鲜产品年加工能力达3万吨。 2. 物流:烟台&莱芜物流中心有望2018年落成,有效支撑扩张提速 公司在省内拥有5个生鲜物流中心(威海/烟台/高密/莱芜/宋村),对所覆盖区域实现2.5 小时配送圈,日均吞吐量超过1400 吨;此外还设有3处现代化杂货配送中心,形成了以中央(威海物流中心)、区域(烟台物流中心、莱芜物流中心)两级配送中心立体辐射全省,每个配送中心能够覆盖100家以上门店,日均吞吐量21万件。 公司目前在建烟台和莱芜物流中心,我们预计分别于2018年5月和2018年6月投入使用。其中,烟台综合物流园新建9.7万平米,投资4.5亿元,主要用于常温及生鲜产品的仓储配送、农产品加工等,建成后将增加冷链仓储能力、PC加工能力,进一步丰富PC产品品种,更好地满足消费者需求。莱芜生鲜物流中心新建面积3.4万平米,投资额1.5亿元,新增生鲜加工功能;建成后将为公司在济南、莱芜等地扩张提速提供有力保障,也有望降低鲁西配送成本,缩短新店培育期。 3. 合伙人制:试点门店效果显著,有望大范围推广并带动经营效益提升 公司合伙人的分配机制为超额利润的30%给到员工,从试点的33家门店来看,效益提升显著。我们估计,试点门店平均销售增长超15%,利润增速更高。考虑到公司目前试点效果良好,我们预计未来合伙人制度将进一步推广至100-200家门店(估计2018年初左右),从而在2018年开始释放内生效益,提升公司整体经营效率。 此外公司非常重视人才储备,以"2+2+6"的方式推行人才建设。其中20%是外部聘用,主要是有专长且能弥补公司弱点的优秀人才;20%是学校培养,包括组织在校学生到公司实习等,增强其对公司的理解与认同,我们估计平均每年实习学生在400人左右;60%为内部培养。目前公司高管年龄层偏大,考虑到新业态新模式发展所需要的新思维,未来不排除实现管理层年龄的阶梯型发展。 4. 外部环境:市场空间、物业获取及品牌知名度等提升,公司迎发展契机 (1)市场环境:山东地区GDP和人口总数在全国排名靠前,但城镇化率和城市人口密度排名都相对较低,这种特殊的经济环境下,有利于公司做渠道下沉和品牌深耕。另外以青岛地区为例,主要商业业态一种是购物中心、小一点的是便利店,生活超市很少,瓶颈在于供应链要求高等,因此对于具备优质供应链能力的公司而言,拓展空间广阔。 (2)储备优质物业:公司在门店选址上会综合考虑附近客群密集度、年龄结构等因素。同时,济南地区正在进行违规建筑拆迁,其中包括很多优质地理位置,为公司后续获取优质物业提供了选择基础。 (3)培育期有望缩短:起初公司新进青岛、济南等地区因当地品牌认知度稍弱、新员工磨合、以及物流支撑不足等原因而导致培育期较长,而随着公司持续在门店及顾客运营方面做出努力,并辅以自身的高生鲜经营能力,品牌认可度已显著提升;同时公司在员工层面也紧抓组织架构,莱芜物流中心即将投入使用,青岛物流也在做整合。我们判断:公司已渡过鲁西区域培育期最长的阶段,未来加密以及新进地级市的培育期有望逐渐缩短
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