司还全资成立了营销平台公司，销售来自美味鲜工厂和厨邦工厂的产品，工厂与销售分开管理，专业化运作提高效率。
    公司9月底推出系列高档新产品将逐步提升综合毛利率：厨邦纯酿酱油、纯酿清蒸酱油、纯酿小童酱油；厨邦鱼仔下饭酱、虾米下饭酱、香菇拌面酱、牛肉拌面酱等。三大纯酿酱油系列和四大酱料系列都是高端产品，每瓶售价均是原有普通产品的1倍多。公司已对市场做过1-2年的调研，2013年底才正式推出纯酿酱油，估计这些新产品将帮助提升公司收入和盈利能力。
    公司销售区域短期内仍将集中在几个省份，以农村包围城市，从二三线城市开始抢占份额。公司的一级市场主要是广东、浙江和海南，二级城市是重点培育市场，有广西、福建等地，三级市场是快速增长的省份，如东北、华北等地。未来几年公司将确保一级市场保持稳定增长，二级市场快速突破，并积极培育更多新的三级市场。考虑到自身产能瓶颈，公司销售区域在未来几年仍将集中在几个省份，并从二三线城市开始抢占份额。
    预计公司房地产业务全年确认收入1.6亿，还有部分要推迟到2014年确认，同时小高层楼盘也要推迟到明年开盘。中山市房地产价格近期在小幅上涨，公司也有意推迟楼盘预售。由于没有土地占用成本，我们倾向认为公司房地产价值25亿市值（3.14元/股）。截止近期，公司还有尚未开发住宅和商业用地1700亩。
    美味鲜公司团队实力很强，现金激励较高，我们认为公司管理层的竞争意识较为领先。同时，我们调研的消费者和业内名厨等均对厨邦产品品质评价较高，公司品牌在消费者心目中属于中高档产品，公司调味品竞争力较强。