苹果观点
　　市场要闻与重要数据
　　期货方面，昨日收盘苹果2610合约7580元/吨，较前一日变动-161元/吨，幅度-2.08%。现货方面，山东栖霞80#一二级晚富士价格3.25元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10-1080，较前一日变动+161；陕西洛川70#以上半商品晚富士价格3.40元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10-780，较前一日变动+161。
　　近期市场资讯，新季苹果来看，陕西产区早熟富士因高温上色略偏慢，白水以南部分产区及早脱袋果园存在返青现象，目前未有大量交易，少量订购价格4.0-4.2元/斤，山东红将军目前多以白果交易为主，价格偏低位。苹果库存果来看，西部产区剩余陕北客商货源着急清库，交易不快。山东产区整体走货减缓，电商及出口调货减少，好货库内剩余不多，部分客商自留发自有渠道。价格来看，陕西延安洛川产区早熟嘎啦好货剩余不多，好货70#以上主流价格3.8-4.2元/斤，倒框货源3.2-3.6元/斤带轻微冰雹点，多以质论价。山东招远毕郭市场美八2.4-2.8元/斤（前期3.3-3.4元/斤），奶油红将军1.3-1.7元/斤。陕西洛川70#以上客商半商品成交3.0-3.8元/斤。山东栖霞产区晚富士80#一二级片红2.5-3.6元/斤，80#果农统货1.5-2.0元/斤。
　　市场分析
　　昨日苹果主力合约2610震荡下行，日内减仓大幅收跌。库存果交投清淡，西部产区剩余货源清库压力依旧突出，山东走货放缓，电商及出口调货需求偏弱，优质货源存量有限。新季陕西早熟富士受高温影响上色偏慢、局部返青，暂未集中交易，山东早熟品种多以白果交易，价格处于低位。终端消费持续疲软，库存去库节奏偏慢，短期预计偏弱震荡，重点关注早熟富士上市进度及定价表现。
　　策略
　　中性。
　　风险
　　低位反弹基础尚不牢固、上糖期降雨扰动品质、贸易倒挂抑制备货意愿、销区增量施压现货价格
　　红枣观点
　　市场要闻与重要数据
　　期货方面，昨日收盘红枣2701合约7880元/吨，较前一日变动-195元/吨，幅度-2.41%。现货方面，河北一级灰枣现货价格7.10元/公斤，较前一日变动+0.00元/公斤，现货基差CJ01-780，较前一日变动+195。
　　近期市场资讯，新季红枣产量基础稳定，随着枣果生长其自身抗风险能力增强，落果风险也相对可控，九月份上糖期需关注产区降雨情况或出现质量风险，动态关注天气变量及末茬坐果情况。8月31日，河北崔尔庄到货16车，参考超特8.00-10.50元/公斤，特级7.00-8.80元/公斤，一级6.00-7.50元/公斤，近期市场到货量增多，到货品质参差不齐新旧货同等级价格区间加扩。广东如意坊市场到货3车，市场价格以稳为主，参考到货特级9.00元/公斤，客商按需拿货。
　　市场分析
　　昨日红枣主力合约2701震荡下行，日内增仓大幅收跌。新季红枣产量基础稳定，果实抗风险能力增强，落果风险可控，上糖期需警惕降雨引发品质风险。河北销区到货增多，货源品质参差，价差走扩，广东市场到货平稳，价格持稳，客商按需采购。现货处近年低位，后续天气转凉走货有望改善，短期现货以稳为主，盘面维持弱势震荡，需关注产区天气及销区走货节奏。
　　策略
　　中性。
　　风险
　　产区天气扰动、市场到货及货源消化情况