行情综述
　　未来看法：当前处于鸡蛋需求旺季，食品厂采购增加，产区内销较快，叠加老鸡淘汰增加，支撑鸡蛋现货高位小幅波动，截止8月29日粉蛋均价4.54元/斤，红蛋均价5.07元/斤，较上周小幅下调。当前蛋鸡养殖利润仍偏高。
　　中秋前鸡蛋现货仍存在需求端支撑，同时供应端逐步增加，市场对后市预期偏弱，核心关注老鸡淘汰节奏。当前新鸡开产水平较高，且后市或维持偏高水平，高利润下老鸡延淘仍存，蛋鸡存栏逐步增加，随着气温下降，鸡蛋产蛋率增加，市场对中秋后淡季预期偏弱。不过老鸡占比较大，近期淘汰环比加速，目前进入淘鸡旺季，淘鸡价格下跌，屠宰场收购意愿增加，中秋前，淘汰或逐步增加。
　　观点：开产持续增加，老鸡淘汰偏慢，随着气温下降，鸡蛋供应或逐步增加，叠加消费淡季的悲观预期逻辑压制盘面。同时，期货贴水现货幅度较大，老鸡占比较高，一旦老鸡顺利淘汰利好节后蛋价的偏强预期逻辑支撑盘面。关注老鸡淘汰节奏对鸡蛋供应和后市蛋价预期的影响。
　　风险提示
　　开产明显增加；老鸡持续延淘；现货上涨不及预期