行情回顾：本周苹果期货2610合约下跌，周度跌幅约2.08%。
　　行情展望：新季嘎啦：陕北甘肃新季早熟嘎啦陆续交易，因冰雹果占比较多，好货货源有限，好货价格相对坚挺。库存果：据Mysteel统计，截至2026年8月19日，全国主产区苹果冷库库存量为41.18万吨，环比上周减少4.43万吨，走货速度环比下降。山东产区库容比为7.87%，较上周减少0.47%；陕西产区库容比为1.04%，较上周减少0.37%。山东产区整体去库速度缓慢，交易多转向早熟，库存富士客商调货积极性较低。陕西产区剩余客商货源多集中于陕北等产区，客商着急清库，但质量问题导致出残较高，成交不快，部分包装好货源发货缓慢，整体交易有限。
　　未来交易提示：
　　1、水果价格2、消费