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>> 华创证券-食品饮料行业周报:淡季平稳修复,关注Q3结构性经营提速-260713
上传日期:   2026/7/13 大小:   1022KB
格式:   pdf  共7页 来源:   华创证券
评级:   推荐 作者:   欧阳予,田晨曦,范子盼
行业名称:   食品
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大众品更新:需求平稳修复,格局稳步集中,龙头韧性凸显。
  乳制品:淡季彰显韧性,奶价拐点渐近。上半年液态奶行业保持稳健修复,需求端企稳改善,1-5月乳制品累计产量同比增长7.0%;供给端产能去化持续推进,奶牛存栏延续收缩态势;供需格局持续改善,行业周期企稳拐点确定性增强。头部企业层面,预计伊利、蒙牛Q2液态奶业务延续平稳增长,冷饮、奶粉、奶酪等其他品类表现更具弹性,淡季经营韧性凸显;虽配套世界杯赛事投放部分营销费用,但预计整体费用节奏可控,当前渠道库存维持良性水平。展望后续,随着中秋、国庆消费旺季临近,行业动销有望边际提速,龙头经营节奏预计同步加快。
  软饮料:天气扰动短期承压,紧盯Q3旺季改善。Q2受全国大范围降雨、气温升温偏晚影响,即饮消费场景受限,软饮料行业阶段性承压,5月行业产量同比下滑4.9%。面对需求放缓与行业竞争加剧,头部企业主动优化产品渠道策略、加码终端资源投入,通过大单品运营强化核心品类增长动能,同时配合精准库存管控优化渠道健康度,平滑短期波动的同时为旺季行情蓄力。整体上半年来看,预计农夫、东鹏增长质量稳健,盈利韧性相对更好;华润饮料积极调整,下半年有望改善。展望后续,随着Q3天气影响边际消退,叠加消费旺季催化,行业动销有望边际提速,头部企业增速预计同步回升。
  保健品:景气上行、格局优化,头部业绩加速兑现。2026年行业景气边际抬升,需求向日常养护渗透,护肝、心脑血管等高景气赛道延续,兴趣电商红利持续释放,监管趋严推动行业集中度稳步提升。H&H国际控股中报业绩超预期,保健品主业表现亮眼,核心品牌Swisse依托兴趣电商与产品升级实现较好增长。仙乐健康完成非核心业务出清后,26年将聚焦营养健康主业,坚持全球化产能布局与国内新消费拓展。中长期看,头部公司将持续受益于行业扩容与格局集中红利。
  河南白酒渠道跟踪:淡季动销延续分化,茅五汾份额持续提升。6月低基数下河南市场出货动销同比双位数增长,较24年同期仍有一定下滑,终端库存多维持在低位。品牌之间分化加剧,茅五汾实现增长,其他品牌动销总体偏慢。分品牌看:茅台飞天批价维持1650元左右,核心源于渠道控量及i茅台直投不流入市场,当前回款70%/到货63%。五粮液批价回升至740元(618期间720元),主因6月无补贴致经销商出货放缓,回款72%/库存50天。老窖高度国窖批价840元,较五粮液低100-150元,份额持续被挤压,库存约4个月,全年任务完成率仅30%。汾酒青花20批价355-360元,商务偏弱下仍逆势增长,受益于清香龙头地位及场景扩容;玻汾铺市率70%+、开瓶率80%+
  投资建议:底部信号渐明,优选右侧机会。当前板块底部信号渐明,机会选择看:第一,当下已非常适合从1-2年维度吸筹去“播种”一批基本面实际已走出冬天,但股价仍正经历严寒的优质蓝筹白马股;第二,从季度改善的视角去选择右侧机会,当下黄酒、零食量贩机会值得重点把握。具体来看:
  酒类:二季度酒企多控货释放压力,下半年低基数下更多酒企动销及报表有望转正,重点推荐茅台。二季度白酒需求整体偏淡,酒企普遍优化费投力度,提升经营效率。26年全年看,酒企从被动应对进入主动调整,机会在于茅台批价回落并企稳之后,预期筑底企稳。周期节奏上,25H2板块矫枉过正、压力增大,26H1酒企主动调整、曙光微现,26H2有望拐点渐明、渐次改善。优先推荐穿越周期的绝对龙头茅台,其次关注见底节奏相对较快的古井、今世缘,战略关注经营稳中向好的五粮液及汾酒、低基数下弹性品种老窖。
  大众品:底部布局优质蓝筹,把握边际改善机会。一是中期维度优选基本面已走出冬天,但股价被错杀的优质蓝筹白马,推荐海天、东鹏、安琪;二是短期把握边际改善机会,包括会稽山、盐津;三是零食量贩景气较优,关注很忙、万展;此外,持续推荐乳业及餐饮供应链β已在边际改善,业绩确定性较优,乳业推荐蒙牛、伊利、新乳业,关注优然、现代,餐供优选安井、颐海、巴比,关注中炬、天味改善持续。
  风险提示:宏观需求持续疲软、行业竞争加剧、成本上涨压制短期盈利等。
 
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