观点：本周苹果AP2610合约区间震荡为主，随着主产区进入清库尾声，库存剩余成交有限，客商问询积极性不高。山东产区次果、通货顺价走量，电商低价货源成交尚可；优质果稀缺，贸易商惜售挺价，高低果价差持续拉大。供应预期层面，钢联估产数据出炉，丰产预期压制盘面上方空间。库存方面，全国冷库库存延续去库，但走货节奏环比放缓，低库存对盘面形成支撑。消费层面仍然偏弱，由于夏季西瓜、桃子等应季鲜果集中上市，持续分流终端需求。当前市场核心矛盾为旧季低库存、好货紧缺形成底部支撑，叠加新季增产、需求疲软形成上行约束，多空博弈加剧。
　　策略：
　　1.单边：关注7800-7900压力位，可逢高做空
　　2.期权：卖出看跌期权AP2610-7200择机止盈离场