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>> 国盛证券-食品饮料行业端午消费点评:结构分化延续,自下而上布局-260621
上传日期:   2026/6/22 大小:   4208KB
格式:   pdf  共3页 来源:   国盛证券
评级:   增持 作者:   王玲瑶,李梓语,黄越
行业名称:   食品
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投资建议:端午消费延续结构性趋势,出行、文旅、服务等消费表现积极,渠道结构持续变迁。1、白酒:端午动销呈现弱复苏、价盘稳、头部先、茅台稳之势,当下底部勾勒清晰,基本面与情绪面有望逐季迎来环比改善,中长期看当下估值已具备较高性价比,建议从出清领先+动销良性+份额提升把握投资机遇:1)首推行业龙头、变革先锋:贵州茅台;2)关注供给出清与份额提升:迎驾贡酒、五粮液等;3)关注:山西汾酒、古井贡酒、泸州老窖、今世缘、金徽酒、珍酒李渡、老白干酒、舍得酒业。2、大众品:端午粽子消费创新频出,乳制品结构复苏延续,建议自下而上把握三条主线:1)餐饮与乳制品复苏链:大餐饮链改善有望贯穿全年,乳制品等β弱修复可期,重点推荐安井食品(A+H)、海天味业(A+H)、宝立食品、燕京啤酒、新乳业、伊利股份,建议关注重庆啤酒、华润啤酒、青岛啤酒、巴比食品、三元股份、蒙牛乳业、仙乐健康等;2)零食:新鲜零食业态出新正向催化,零食量贩渠道龙头势能延续、产品型公司改善积极,重点推荐:鸣鸣很忙、万辰集团、盐津铺子等,建议关注西麦食品、有友食品、卫龙美味、好想你等;3)自上而下成长或改善逻辑清晰:重点推荐莲花控股、H&H国际控股、百润股份等,建议关注泉阳泉、农夫山泉、东鹏饮料、安琪酵母等。
  端午消费:端午文旅市场结构亮眼,即时零售渠道渗透提升。2026年端午假期出行数据稳健,消费市场呈结构性增长。1)出行温和增长:根据交通运输部数据,端午假期前两日(6月19日至20日)全社会跨区域人员流动量预计达4.4亿人次,同比增长1.4%。2)旅游结构亮眼:本次端午假期恰逢毕业季及父亲节,中青年用户成为文旅市场主力,家庭游大盘稳健,短途游、民俗游表现突出,其中龙舟IP对周边文旅市场拉动明显;航旅纵横大数据显示,龙舟活动丰富的广州、深圳地区机票预订量同比增长超10%。3)即时零售高增:淘宝闪购数据显示,假期期间礼赠、食饮、出游、居家休闲相关需求集中释放,“粽子礼盒”搜索热度大幅攀升,食品饮料、雨具、骑行用品、潮玩服饰、数码产品、居家用品等赛道订单量均实现高速增长,渠道渗透率持续提升。
  白酒:端午动销呈现弱复苏、价盘稳、头部优、茅台稳之势。2026年端午节白酒线下动销相对平淡,线上表现恰逢618整体表现积极、我们认为渠道持续变迁,线上线下均凸显出头部品牌销售占优的特点。京东酒业发布,5月13日至6月18日,京东酒类销售同比增长25%,成交再破新高;其中茅台/五粮液/国台/劲牌/习酒陈年酒分别实现了16%/15%/45%/20%/230%的增长。另外,2026年线上销售较往年有两大走向健康之处:一是从极致低价转向常态价格,未对线下白酒批价形成剧烈扰动,茅台批价保持坚挺;二是从礼赠收藏等需求转向即饮聚饮等需求,需求结构更趋向真实饮用场景。线下方面,我们预计端午白酒动销环比改善、同比有承压但变动不大,其中茅台企稳之势尤为凸显,26H1 i茅台投放量显著增加,且茅台1935销量和营收稳步提升。同时端午延续了品牌分化加剧之势,但当下白酒行业渠道备货逻辑已彻底回归理性,展望后续中秋等旺季,动销有望继续修复。我们认为当下白酒行业供给持续出清、需求边际改善,动销、渠道、报表等筑底信号明确且头部持续分化,同时白酒板块持仓比例、估值水平均同步迎来历史底部,当下股价已清晰勾勒出底部区间,短期资金与风险偏好切换有望带动估值修复,后续建议重点观察旺季动销修复情况,中长期基本面有望迎来逐步改善、龙头配置价值凸显。
  啤酒饮料:青啤续签肖战,百润拟定增扩产。1)啤酒板块:青岛啤酒于6月17日官宣与肖战续约,开启自2022年起的第五年合作。百润股份拟向不超过35名特定对象发行A股股票,发行股份总数不超过3.12亿股((本数),拟募集资金总额不超过13.05亿元(本数),募集资金将用于麦芽威士忌桶陈扩能项目和研发检测中心项目。当前世界杯持续开赛,旺季延续,叠加餐饮修复趋势确立,我们预计26Q2在餐饮低基数下啤酒消费场景有望迎来顺势改善,演绎餐饮复苏传导、优质龙头率先修复的逻辑,建议优选大单品贡献强α的燕京啤酒、珠江啤酒,稳健配置龙头及高股息标的重庆啤酒、华润啤酒、青岛啤酒等。2)饮料板块:元气森林上线“冰能量”能量饮料新品,减糖>35%,主打同时补充能量和水分。饮料行业竞争激烈,各厂商持续推出新品,卡位布局餐饮、冰柜、量贩等渠道,同时成本端PET原材料面临较大上涨压力,建议优选渠道网点领先且具备大单品增长潜力的企业。
  食品:端午出游旺盛,粽子创新显著。端午小长假与618大促、毕业季等叠加,消费场景全面丰富。端午首日全国跨区域人员流动2.3亿人次,假期3天出游1.2亿人次,文旅消费持续旺盛,预计短途旅游将带动零食等品类消费提升。粽子持续创新丰富口味,购买渠道更为多元,淘宝闪购粽子订单同比+156%,截止6月18日抖音近30天粽子订单822万单,其中健康粽同比+40%,天猫平台黔粽川粽滇粽等地方特色粽子均实现200%及以上高增。乳制品在原奶价格保持
 
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