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>> 申万宏源-2026下半年食品饮料行业投资策略:没有一个冬天不可逾越,没有一个春天不会到来-260609
上传日期:   2026/6/9 大小:   3679KB
格式:   pdf  共37页 来源:   申万宏源
评级:   推荐 作者:   吕昌,周缘,王子昂
行业名称:   食品
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投资要件
  板块整体分析意见:延续年度投资策略《黎明前夕,曙光将至》中的观点,在经历了2021-2025年5年的调整期后,我们看好2026年食品饮料行业的系统性修复机会,关键外部指标是CPI,核心方向是顺周期属性的白酒和餐饮供应链。从年初至今基本面和股价表现看,茅台价格企稳回升,白酒基本面筑底得到验证,但股价表现低于预期;大众食品餐饮供应链板块复苏明显,头部企业安井食品、海天味业、天味食品表现较好,验证观点。
  白酒:从一季度的基本面表现来看,飞天茅台春节动销大幅增长,春节后批价保持坚挺并且直接提价,行业整体去库存且价格筑底,底部特征显著。展望26H2,预计26Q3动销端与报表端均有望迎来反转,行业需求复苏的方向是确定的,但复苏的弹性和斜率尚不确定,不同品牌复苏的节奏及弹性存在差异,主要取决于企业自身调整的节奏、出清的幅度、以及未来的阿尔法能力。行业未来的趋势是缩量集中,从大鱼吃小鱼到大鱼吃大鱼,上市公司的强分化不可避免。尽管总量萎缩,但长期留下的头部企业仍有成长空间。若基本面如期修复,预计26年底-27年初行业将迎来估值与业绩双击,优质白酒已处于战略配置期。重点推荐:贵州茅台、泸州老窖、山西汾酒、金徽酒、迎驾贡酒、今世缘。
  大众品:大众食品子行业已呈现结构性改善,企业竞争从价格转向质量,行业供需逐步平衡,原料成本传导至下游,食品CPI望逐季改善。具备顺周期属性,估值低位,且具备中长期成长空间的公司将迎来修复。展望下半年,预计食品加工板块有望延续分化复苏态势,头部企业表现占优,继续看好顺周期属性的餐饮链(调味品、预加工食品)、乳制品、部分高景气零食个股。重点推荐:安井食品(AH)、海天味业(H)、伊利股份、新乳业、盐津铺子、天味食品,关注优然牧业、现代牧业、三元股份、双汇发展、东鹏饮料。
  风险提示:食品安全问题:食品饮料行业历史上均发生过影响较大的食品安全事件,对行业发展和行业内公司表现造成了较大影响。若食品饮料行业内再次出现影响较大的食品安全问题,消费者需求可能受到影响。经济下行风险:食品饮料属于消费行业,消费需求与经济表现高度相关。若经济复苏不及预期,则消费需求恢复或消费升级趋势亦将受到影响。原材料价格上涨:食品饮料上游是农产品、包材等原材料,受大宗商品价格变化波动影响显著,若未来全球大宗商品价格波动,则成本下行的弹性可能受到影响,对行业毛利率产生不利影响。
 
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