苹果观点
　　市场要闻与重要数据
　　期货方面，昨日收盘苹果2610合约7701元/吨，较前一日变动+98元/吨，幅度+1.29%。现货方面，山东栖霞80#一二级晚富士价格3.25元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10-1103，较前一日变动-125；陕西洛川70#以上半商品晚富士价格3.75元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10-103，较前一日变动-125。
　　近期市场资讯，苹果产区库存果交易情况昨日继续稳定运行，下游客户多选择性价比高的货源。西北地区近期多以小单车客户要货居多，中大型客户按需采购，果农低价货源积极去库。山东产区少量客商调片红性价比高的货源，电商及出口拿货略增加，果农低价货源整体成交尚可，价格有趋稳迹象。新季苹果陆续进入套袋阶段。栖霞80#一二级片红价格2.5-4.0元/斤，80#统货1.5-2.0元/斤附近。陕西洛川产区果农统货价格2.3-2.8元/斤，客商半商品出库价格3.5-4.2元/斤。甘肃产区静宁半商品4.5-7.0元/斤。
　　市场分析
　　昨日苹果期价震荡上行。当前新旧季交替，新季苹果处在套袋关键期，产区局部天气扰动带来预期支撑，助推盘面走强。现货仍处于消费淡季，产区客商优选低价货源采购，销区中间商补货偏谨慎，时令鲜果持续分流终端需求。整体库存处在同期高位且结构分化，普通货源去库承压，现货基本面偏弱约束涨幅，短期盘面预计维持震荡偏强格局。
　　策略
　　中性。
　　风险
　　终端消费提振不足、替代水果陆续上市、低价货源去库进度
　　红枣观点
　　市场要闻与重要数据
　　期货方面，昨日收盘红枣2609合约9440元/吨，较前一日变动-115元/吨，幅度-1.20%。现货方面，河北一级灰枣现货价格7.90元/公斤，较前一日变动+0.00元/公斤，现货基差CJ09-1540，较前一日变动+115。
　　近期市场资讯，灰枣主产区积温普遍高于近年同期，农户积极进行田园管理，修枝、施肥、摸芽等工作有序进行，目前进入盛花期，较往年提前半个月左右，进入六月环割工作逐渐展开，持续关注花期天气变化及红枣长势。6月2日，河北崔尔庄市场停车区到货少量，市场价格暂稳运行，好货偏强，端午提振下客户按需补货。广东如意坊市场到货1车，市场现货价格暂稳运行，下游按需拿货。
　　市场分析
　　昨日红枣期价冲高回落。市场处于消费淡季，新疆产区枣树正值花期，天气扰动仅带来短暂盘面情绪提振。销区端午备货提振有限，鲜果持续分流终端需求，整体库存偏高、去库缓慢，现货基本面偏弱，盘面缺少上行驱动，短期维持偏弱震荡格局。
　　策略
　　中性。
　　风险
　　端午备货提振有限、库存去化缓慢、新季产区天气扰动