供应方面，今年苹果产量偏低、国内冷库库存低。需求方面，累计出库不及去年同期，出库速度在环比加快，略快于去年同期，销区周内到车量明显增加。消费替代方面苹果缺乏替代优势，和香蕉、鸭梨的比价仍处于高位区间。后续持续关注春节节日备货进度、销区成交氛围、库内货源出库情况、柑橘类水果交易情况、礼盒类货源销售进度。
　　苹果现货价格：山东一二级果价格周环比下跌
　　山东：周内山东产区整体包装发货增加，部分前期打包的礼盒陆续发往市场，出货有所加快。目前成交仍以三级果、小果为主，一二级好货零星成交。蓬莱产区75#果农一二级主流报价2.8-3.6元/斤附近（上周3.0-3.6元/斤），80#果农一二级3.5-4.5元/斤（上周4-4.5元/斤），三级果1.3-2.5元/斤（与上周基本持平）。栖霞产区晚富士80#一二级片红果农货3.2-4.5元/斤（上周3.5-4.5元/斤），75#果农统货2.2-2.5元/斤（与上周基本持平），65#-70#小果1.7-2元/斤（与上周基本持平）。
　　陕西：目前洛川目前70#以上果农半商品出库4.0-4.3元/斤附近，70#以上果农统货出库3.5-4元/斤附近，高次2.2元/斤附近，价格与上周相比稳定。