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>> 华安证券-食品饮料行业专题:为何关注食饮消费底部反转?-260121
上传日期:   2026/1/22 大小:   1275KB
格式:   pdf  共21页 来源:   华安证券
评级:   增持 作者:   邓欣,韦香怡
行业名称:   食品
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本文旨在重点强调:食饮消费价值洼地值得
  重视重视价值洼地原因在于①股息率水平已值得重视(较高分红外还有额外向上弹性);②长期视角消费可以穿越周期(更高概率走出困境反转)。我们认为未来可能在分化节奏中完成筑底修复,重视两类投资机会:
  ①高效企业:平价消费时代(即极致性价比),供应链提效或运营成本占优的细分翘楚,包括安井、天味等优质餐供,古茗、锅圈等优质连锁。
  ②低估企业:景气低谷周期,逆势抢占份额或供需格局改善的典型标的,带来足够赔率,包括茅台、伊利等头部企业困境反转。
  投资主线①优质餐供:B端边际改善,头部企业份额提升
  我们预计B端需求边际改善有望带动餐饮供应链2026年困境反转,头部企业有望持续提升市场份额。当前餐供板块处于历史估值低位,2026年板块业绩成长性较强,重视安井食品,建议关注天味食品。
  投资主线②高效连锁:渠道红利与店型改革双驱
  我们预计下游连锁渠道2026年在性价比新店型集中爆发下有望延续渠道红利,其中量贩零食头部两强预计仍维持较快开店速度,规模效应持续释放下盈利弹性逐步兑现。我们认为2026年板块仍可持续兑现渠道红利,推荐古茗、锅圈、万辰集团,关注三只松鼠、鸣鸣很忙(拟IPO)。
  投资主线③白酒:加速出清、周期修复
  2025H2在外生需求冲击下,企业普遍下调原定全年目标,经营重心进一步转向库存去化,以维护渠道健康,我们预计库存去化将持续至2026H1。我们认为2026年白酒板块基本面仍处于筑底阶段,经营节奏前低后高,板块核心催化仍来自于估值修复,推荐护城河深厚的贵州茅台、泸州老窖,关注山西汾酒。
  投资主线④乳制品:周期修复与成长兼具
  乳制品子板块需求分化,液奶中低温品类景气度好于常温,周期向上有望推动常温白奶竞争缓和,国内深加工头部企业有望受益于国产替代。我们认为2026年乳制品板块兼具成长和修复,成长推荐新乳业,关注妙可蓝多;修复推荐伊利股份,关注蒙牛乳业。
  风险提示:消费力恢复不及预期、成本端压力上涨风险、竞争格局恶化、食品安全问题
 
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